Кулінарний рецепт Сметанний яблучний пиріг з фото

Особисті враження про рецепт:
Неймовірно смачний і ніжний пиріг обов'язково стане улюбленою випічкою!

Для мене сметанний пиріг з яблуками, у цій кулінарному рецептом це їжа - спогад з дитинства. Пам'ятаю, я їздила в село до бабусі на канікули, вранці збирала Падалку в саду і відносила їй, а потім сиділа і дивилася, як бабуля пече.

Час приготування:
1 год 25 хв

Всього в одній порції

Вага:	281 гр
Калорійність:	681.5 ккал
Білків:	10.3 гр
Жирів:	27.6 гр
Вуглеводів:	98.6 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	8 /20 /72
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	12 /48 /40

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2.

Крок 3.

Крок 4.

Крок 5.

Крок 6.

Крок 7.

Крок 8.

Розм'якшене масло розтираємо дочиста з цукровим піском. Додаємо яйця, перемішуємо, потім поступово всипаємо борошно (заздалегідь перемішану з розпушувачем). Накриваємо тісто харчовою плівкою і прибираємо на деякий час на холод. Готуємо начинку - яблука очищаємо, видаляємо сердцевинки і нарізаємо або соломкою. Форму змащуємо вершковим маслом і на дно кладемо кулінарну папір. Викладаємо 2/3 тесту, так щоб були невеликі бортики і розкладаємо яблука. З тесту розгортаємо невеликі смужки і робимо «решеточку». Зверху все заливаємо кремом (збитою сметаною з цукровою пудрою і ваніліном). Духовку розігріваємо до 180 - 190 градусів і випікаємо пиріг протягом 40 - 45 хвилин.