Кулінарний рецепт пиріг з брусницею і яблуками з фото

Фото - Пиріг з брусницею і яблуками

Особисті враження про рецепт:
Святковий, ошатний пиріг для торжества. Солодкий і смачний!

Час приготування:
1 год 15 хв
Всього в одній порції
Вага:152.1 гр
Калорійність:408.9 ккал
Білків:7.3 гр
Жирів:17.7 гр
Вуглеводів:57.6 гр
Співвідношення Б / Ж / У: 9 /21 /70
Співвідношення Ун / Ус / Ув: 8 /48 /44

Покрокове приготування

Крок 1.
Крок 2.
Крок 3.
Крок 4.
Крок 5.
Крок 6.
Крок 7.
Крок 8.


Таке кулінарне блюдо, як пиріг з брусницею і яблуками - відмінна їжа для будь-якого сімейного застілля.
Для початку слід приготувати дріжджове тісто, яке буде основою. Для цього в теплому молоці розводимо до повного розчинення дріжджі, додаємо чайну ложку піску і склянка борошна. Повинна вийти така ж консистенція тесту, як для оладок. Відставляємо підготовлену опару в тепле місце, поки вона повністю не підніметься. У цей час розтираємо курячі яйця з сіллю і цукровим піском. Маргарин розтоплюємо і даємо охолонути при кімнатній температурі. Піднялося тісто ретельно перемішуємо з приготованими яйцями і залишилася борошном, додаємо маргарин і продовжуємо вимішувати вже на столі. Месім хвилин 15, потім кладемо назад у миску і даємо піднятися. Від готового тіста відокремлюємо



Переглядів: 3712