Пиріг з корицею та яблуками

Особисті враження про рецепт:
Відмінний пиріг! Повітряний і дуже ароматний.

Неповторний аромат пирога з корицею та яблуками принесе у ваш будинок особливий затишок. Особливо приємно його їсти, запиваючи гарячим трав'яним чаєм, коли за вікном холодно і сиро. Можна також приготувати його в якості святкової їжі і пригощати гостей. Головне в його рецепті, звичайно ж, яблука.

Час приготування:
1 ч

Всього в одній порції

Вага:	94.4 гр
Калорійність:	129.4 ккал
Білків:	3 гр
Жирів:	5.4 гр
Вуглеводів:	18.8 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	11 /20 /69
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	31 /24 /45

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2.

Крок 3.

Крок 4.

Крок 5.

Крок 6.

Крок 7.

Очистіть яблука від шкірки, приберіть сердцевинки і поріжте тонкими часточками. А тепер підсмажте їх на саморобній карамелі: для цього візьміть сковорідку, розтопіть на ній невеликий шматочок вершкового маслечка, насипте цукру і розкладіть яблучні дольки. Хвилин через 6-7 підсипте ще цукру і додайте кориці, яка є своєрідною родзинкою цього пирога. Налийте в карамель ложку солодкої ягідної настоянки або, якщо її немає, горілки, щоб цукор краще розчинявся. Форму для пирога змастіть маслом і викладіть в неї часточки яблук. Зверху їх потрібно залити бісквітним тестом, приготованим з борошна, яєць і цукру. Духовку розігрійте до 180-200 градусів і печіть яблучний пиріг протягом 20-30 хвилин. Коли він буде готовий, переверніть і посипте зверху корицею. Смачного!