Салат на зиму з рисом і квасолею

Особисті враження про рецепт:
Відмінний салатик прекрасно підійде до будь застілля!

Приятелька моєї мами ніяк не могла вийти заміж. Жінці добре за 40, зовні нічого особливого, сіра мишка в окулярах, але високі моральні засади і мрії про білого коня з принцом. Подруги марно прилаштовували її в хороші руки - не приживаються. Всі професори, вчителі, культурні працівники не проходили по кастингу. І ось в один прекрасний день сяюча Нюточка повідомила, що виходить заміж. І очманілий подругам був представлений дядя Вася сантехнік, голосно блює за столом і сякатися на асфальт. Секрет підкорення Нюточка виявився простий: дядя Вася був фахівцем по їжі: він чудово готував, закривав банки і пек пироги. Не пам'ятаю точно, але по-моєму він і на машинці вишивати вмів.
Рецепт салату на зиму з рисом і квасолею дістався нам від дяді Васі.

Час приготування:
20 д

Всього в одній порції

Вага:	707 гр
Калорійність:	786.1 ккал
Білків:	27.2 гр
Жирів:	53.5 гр
Вуглеводів:	111 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	14 /28 /58
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	43 /57 /7.105427357601E-15

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2.

Крок 3.

Крок 4.

Крок 5.

Крок 6.

Крок 7.

Крок 8.

Крок 9.

Крок 10.

Крок 11.

Крок 12.

Крок 13.

Крок 14.

Змолотіть овочі для салату: помийте, обріжте і почистіть. Через м'ясорубку треба буде пропустити помідори, зубки часнику і солодкий перець. А ось моркву з цибулею просто дрібно поріжте.
У велику каструлю вилийте масло і закип'ятіть. У киплячу олію через кожні 10 хвилин опускаємо овочі: моркву і цибулю, потім помідори, потім відварений рис і врешті перець, подрібнений часник і зелень, сіль і цукор.
Після останньої засипки кип'ятимо салат 5 хвилин і закочує в баночки.
Чому салат з рисом і квасолею? Разом продукти з'єднувати не варто, буде дуже важка їжа, а от замінити рис відвареної квасолею можна.
Любов зла, дорогі товариші, але щастя у кожного своє.