Складність приготування: Легко
Час приготування: понад 2 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 3 порції
Тип страви: Консервування
Калорійність: 77 кКал
Білки: 2г / Жири: 4г / Вуглеводи: 9г
Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:
Приготування салату з квасолею на зиму по кроках
Крок 1
Дуже смачний рецепт салату на зиму! Спробуйте його приготувати з квасолею і ви не пошкодуєте! Вам обов'язково сподобається! Квасоля замочуємо на 8-10 годин, потім відварюємо до готовності (хвилин 20-25).
Крок 2
Помідори перекрутити на м'ясорубці
Крок 3
Ставимо варити томати
Крок 4
А в цей час нарізаємо овочі: солодкий перець - соломкою.
Крок 5
Синенькі також нарізаємо соломкою.
Крок 6
І цибулю нарізаємо полуколечкамі.
Крок 7
Кидаємо всі овочі в киплячий томат і тушкуємо 30 хвилин до готовності.
Крок 8
Додаємо квасолю, сіль, цукор, пісне масло. І ще варимо 10 хвилин. У самому кінці вливаємо оцет.
Крок 9
Стерилізованими кришками закочує банки, перевертаємо, вкутуємо на добу. До речі, такий салат сподобається не тільки вегетеріанцев, але і любителям м'яса. Адже не дарма квасоля нагадує м'ясо за смаком