Як приготувати теплий салат з квасолею і овочами

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Авторська

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Салати

Калорійність: 101 кКал

Білки: 6г / Жири: 3г / Вуглеводи: 12г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Квасоля біла консервована
(1 бан.)

Морква
(1 шт.)

Перець солодкий болгарський
(0.5 шт.)

Помідор
(0.5 шт.)

Цибуля ріпчаста
(0.5 шт.)

Свіжа зелень
(1 веточ.)

Часник
(2 шт.)

Рослинна олія
(2 ч.ложки)

Оцет 9%
(1 ч.ложки)

Куряче яйце
(2 шт.)

Кухонна сіль
(За смаком)

Перець чорний мелений
(За смаком)

Приготування теплого салату з квасолею та овочами по кроках

Крок 1

Фото - Теплий салат з квасолею і овочами - фото 1 кроку

Дуже ситний салат за рахунок продуктів і за рахунок його стану, тобто подаємо його теплим. Готуватися досить не важко, мінімальний склад продуктів, стандартний. Салат виходить смачним, не сухий, сочний.Для приготування теплого салат нам потрібно: квасоля біла, морква, перець, помідор, цибуля ріпчаста, свіжа зелень, часник, курячі яйця, рослинне масло і уксус.Ітак, приступимо до приготування теплого салату з квасолею .З банки з квасолею зливаємо воду.

Крок 2

Фото - Теплий салат з квасолею і овочами - фото 2 кроки

Тепер готуємо яєчний млинець. Два курячих яйця збиваємо злегка виделкою, і на розігрітій сковороді обсмажуємо з двох сторін

Крок 3

Фото - Теплий салат з квасолею і овочами - фото 3 кроки

Скручуємо в рулетик і нарізаємо на смужки, відправляємо до квасолі

Крок 4

Фото - Теплий салат з квасолею і овочами - фото 4 кроки

Цибулю чистимо, нарізаємо півкільця і обсмажуємо на невеликій кількості рослинного масла

Крок 5

Фото - Теплий салат з квасолею і овочами - фото 5 кроку

Чистимо моркву, і натираємо на тертці, або як я наструганного на тертці для корейської моркви. Перчик і помідори не крупно нарізаємо. Обсмажуємо на сковороді, додаємо видавлений через прес часник, додаємо рослинного масла і трохи оцту. Готуємо до готовності

Крок 6

Фото - Теплий салат з квасолею і овочами - фото 6 кроку

Відправляємо в салат. Зелень миємо й рубаємо ножем.

Крок 7

Фото - Теплий салат з квасолею і овочами - фото 7 кроку

Солимо, перчимо салат за смаком. Можна перемішати і залишити так салат, за рахунок рослинної олії салат не сухий, або ж додати майонез.Салат готовий.