Складність приготування: Легко
Час приготування: до 30 хвилин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 10 порцій
Тип страви: Салати
Калорійність: 155 кКал
Білки: 8г / Жири: 10г / Вуглеводи: 7г
Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:
Приготування салат з шинкою і квасолею по кроках
Крок 1
Цей салат готується дуже швидко, особливо тому, що для нього не треба нічого варити, запікати або смажити, всі продукти використовуємо, як є, а конкретно для салату з шинкою і квасолею нам знадобляться такі інгредієнти: консервовані горошок і біла або червона квасоля у власному соку, шинка, морква по-корейськи, пекінська капуста і майонез. Сіль додаємо за смаком, при заправці салату майонезом нам зазвичай вона не потрібна.
Крок 2
Консервовану квасолю можна використовувати як білу, так і червону, але вона повинна бути у власному соку. З квасолі зливаємо рідину, промиваємо її під прохолодною проточною водою і залишаємо в друшляку, щоб вода обтекла.
Крок 3
Шинку нарізаємо дрібними кубиками.
Крок 4
З зеленого горошку зливаємо рідину, додаємо його до шинки. Якщо використовуєте горошок незнайомого виробника, обов'язково його спробуйте перед тим, як додавати. Сухий, грубий горошок зробить салат малос'едобнимі.
Крок 5
З пекінської капусти знімаємо верхні листки (викидаємо їх, вони можуть бути брудні або пошкоджені), решта нарізаємо не дуже дрібно. Можна використовувати тільки зелену частину листа, а можна і білу теж, але білу частину треба нарізати подрібніше (смаку вона практично не має, але надає салату свіжість, приємно хрумтить).
Крок 6
Нарізану пекінську капусту і консервовану квасолю додаємо до шинки і горошку.
Крок 7
Залишилася морква по-корейськи. Якщо морква нарізана дуже довго, то можна її порізати подрібніше. Зливаємо з моркви по-корейськи маринад і масло.
Крок 8
Додаємо моркву по-корейськи до решти інгредієнтів.
Крок 9
Заправляємо салат майонезом. Використовувати стоїть звичайний традиційний майонез з жирністю шістдесят сім відсотків, добре, якщо є можливість приготувати майонез будинку, самостійно, а от використовувати знежирені варіанти майонезного соусу не варто, несмачна заправка може зіпсувати весь салат. Після того, як салат заправили, його треба спробувати і підсолити, якщо це потрібно. От і все, салат з шинкою і квасолею на цьому готовий.
Крок 10
Перед подачею салат краще охолодити. Смачного!
Як приготувати салат з пекінської капусти і зеленого горошку - рецепт
Як приготувати салат з пекінської капусти і корейської моркви - рецепт
Як приготувати салат пікантний з курячою грудкою і морквою по-корейськи - рецепт
Як приготувати салат з крабовими паличками і морквою - рецепт
Як приготувати салат з морською капустою і крабовим м'ясом - рецепт
Як приготувати салат з шинкою і білою квасолею - рецепт
Як приготувати салат з шинкою і яблуком - рецепт
Як приготувати теплий салат з шинкою і квасолею - рецепт
Як приготувати легкий салат з курочкою і пекінською капустою - рецепт