Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Салати
Калорійність: 80 кКал
Білки: 5г / Жири: 0г / Вуглеводи: 14г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Приготування салату бурякового з квасолею по кроках
Крок 1
Для початку нам треба моркву і буряк помити, скласти в каструлю і залити водою. Поставити на вогонь і відварити до готовності. Якщо у вас буряк не солодка, то в процесі відварювання до неї можна додати одну столову ложку цукру. Морква вариться швидше ніж буряк, так що не проґавте. Відварену моркву остудити, почистити і порізати дрібними кубиками.
Крок 2
Буряк так само остудити, почистити і нарізати дрібними кубиками. Для цієї мети я користуюся спеціальної овочерізки. Дуже зручно, швидко і кубики виходять однакові.
Крок 3
Свіжу зелень (кріп і петрушку) помити, дрібно нарізати і відправити до буряка.
Крок 4
Квасоля в мене консервована натуральна (без томату) у власному соку. Відкриваємо банку і промиваємо. Відправляємо в салат.
Крок 5
Часник почистити, пропустити через прес або дрібно порізати. Це, вже на ваш смак.
Крок 6
Тепер ми солимо салат за смаком, заправляємо олією і перемішуємо. Також салат можна заправити оливковою олією, кукурудзяним маслом або майонезом.
Як приготувати салат з буряка і смаженої цибулі - рецепт
Як приготувати салат буряковий - рецепт
Як приготувати салат буряк з сиром і часником - рецепт
Як приготувати салат з шинкою і квасолею - рецепт
Як приготувати буряковий салат з авокадо - рецепт
Як приготувати буряковий салат з ківі - рецепт
Як приготувати буряковий салат з кількою - рецепт
Як приготувати буряковий салат з копченою курочкою - рецепт
Як приготувати вінегрет з квасолею і горошком - рецепт