Особисті враження про рецепт:
Дуже смачні і ситні пиріжки з чудовою начинкою!
Якщо ваші діти постійно проводять час на вулиці, то звичайно, забігають поканючіть «чогось пожувати». І, схопивши вкусняшку, несуться далі. Чи не напасешся їжі для бешкетників, купувати замучишся. Тому доводиться займатися кулінарією будинку. Бабуся трьох онуків, моя сусідка, не сидить на лавочках, а виховує «підкидьків», яких підкидають улюблені дітки. Вона із задоволенням ділиться рецептами випічки, нещодавно порадувала нас, потребують рецептом булочки з начинкою з яйця рису.
1 год 45 хв
Вага: | 175 гр |
Калорійність: | 354.1 ккал |
Білків: | 26.1 гр |
Жирів: | 4.3 гр |
Вуглеводів: | 129.5 гр |
Співвідношення Б / Ж / У: | 16 /3 /81 |
Співвідношення Ун / Ус / Ув: | 0 /100 /0 |
Покрокове приготування
Принцип приготування таких булочок дуже схожий з пиріжками, одна відмінність - більше тесту, а значить, надовго вистачить.
Замішані звичайне дріжджове тісто з продуктів: борошна, дріжджів, води, солі і майонезу. Ставимо в тепло під рушник. І чекаємо, поки воно підійде.
Час є для приготування начинки. Промиваємо рис і відварюємо в підсоленій воді, воду зливаємо. Окремо варимо три яйця. Охолоджуємо їх і дрібно ріжемо. З'єднуємо рис з яйцем і дрібно порізаною зеленою цибулею.
Формуючи з тіста круглі булочки, наповнюємо начинкою. Нагріваємо гарненько духова шафа, дістаємо деко, змащуємо будь-яким жиром і викладаємо булки. Прикрашаємо верхівки збитим яйцем чекаємо хвилин 15 і запікаємо.
Через 20 хв можна скликати дітвору.