Булочки з листкового тіста

Фото - Булочки з листкового дріжджового тіста

Особисті враження про рецепт:
Приголомшливо смачні й ароматні булочки полюбляться всій родині!

Моє життя значно полегшилася з появою на прилавках практично всіх магазинів і супер-маркетів готових пластів листкового тіста. Тепер не треба було витрачати уму часу на приготування такої їжі як листкові пиріжки або булочки. І зараз я хотіла б поділитися з вами кулінарним рецептом дуже смачного десерту: булочок з листкового дріжджового тіста.

Час приготування:
40 хв

Всього в одній порції

Вага:	491 гр
Калорійність:	2009 ккал
Білків:	35.9 гр
Жирів:	130 гр
Вуглеводів:	183.8 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	10 /37 /53
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	4 /47 /49

Покрокове приготування

Крок 1. інгредієнти

Крок 2. подрібнюємо горіхи

Крок 3. цукрова пудра

Крок 4. цедра лимона

Крок 5. збиваємо білки

Крок 6. змішуємо інгредієнти для начинки

Крок 7. розгортає тісто

Крок 8. розрізаємо

Крок 9. кладемо начинку

Крок 10. защипуємо краю

Крок 11. змащуємо яйцем

Крок 12. випікаємо

Крок 13. можна їсти!

Починаємо з того, що беремо розморожений пласт готового дріжджового листкового тіста і розгортаємо його. Ріжемо тісто на однакові за величиною квадрати (приблизно 10х10 сантиметрів) і викладаємо на них горіхову начинку. Для цього збиваємо яєчні білки в щільну піну, змішуємо з борошном, меленими горішками, цедрою лимона і ваніллю. Після цього складаємо пласт тесту навпіл і добре защіпляем краю, щоб начинка не витекла. Тепер укладаємо наші булочки на попередньо промазаний маслом деко і змащуємо булочки яйцем. Ставимо деко в попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 15-20 хвилин.