Пиріг з гарбузом

Особисті враження про рецепт:
Рецепт корисної домашньої випічки тепер дізнаєтеся і ви.

Цього літа на нашій дачі був великий урожай гарбузів. Я навчилася готувати безліч самої різної їжі з цього овоча. В даний момент хотілося б поділитися з вами кулінарним рецептом одного з улюблених тепер моїх страв - пиріг з гарбузом.

Час приготування:
1 ч

Всього в одній порції

Вага:	60 гр
Калорійність:	157.8 ккал
Білків:	3.4 гр
Жирів:	0.3 гр
Вуглеводів:	35.8 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	9 /0 /91
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	0 /50 /50

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2.

Крок 3.

Крок 4.

Крок 5.

Крок 6.

Крок 7.

Крок 8.

Крок 9.

Крок 10.

Крок 11.

Крок 12.

Починаємо приготування цієї випічки з того, що беремо холодні свіжі курячі яйця і добре промиваємо їх теплою водою. Це ми робимо для кращого їх збивання. Потім розбиваємо їх у глибоку ємність, всипаємо в них цукор і збиваємо нашу масу віночком або міксером. Суміш повинна збільшитися в обсязі десь в 2 рази. Тепер беремо гарбуз без насіння, але з шкіркою і пропускаємо її через м'ясорубку двічі і змішуємо з борошном. Повинна вийти маса без грудочок. У суміш з цукру і яєць акуратно вводимо гарбуз з борошном лопаткою знизу вгору починаємо перемішувати її так до однорідності. Тепер застилаем дно форми пергаментом, змащуємо його рослинним маслом. Тепер тісто виливаємо в форму, яку ставимо в попередньо розігріту до 200 градусів духовку приблизно на 40 хвилин. По закінченні цього часу, дістаємо пиріг, охолоджуємо і подаємо до столу.