Кулінарний рецепт дріжджове тісто на кефірі з фото

Я віддаю перевагу звичайному дріжджового тесту дріжджове тісто на кефірі. З нього така їжа як випічка виходить пишніше і, на мій погляд, набагато смачніше. Зараз я поділюся з вами кулінарним рецептом цього тесту. Починаємо ми з того, що топимо до рідкої консистенції масло (або ж маргарин). Потім підігріваємо молоко до помірної температури і розпускаємо в ньому пресовані дріжджі. Тепер змішуємо окремо цукор-пісок, кефір, курячі яйця, сіль, додаємо дріжджі в молоці і рідке масло, все добре перемішуємо. Потім потроху вводимо в суміш попередньо просіяне пару раз борошно і замішуємо еластичне, однорідне тісто, не пристає до рук. Тепер беремо каструлю, змащуємо її маслом, кладемо в неї наше тісто і ставимо його в тепле місце приблизно на годину-півтори. Тісто має піднятися в 2-3 рази. Після вказаного часу, присипаємо стіл борошном, викладаємо тісто і робимо з нього необхідну вам випічку.