Дріжджовий пиріг з м'ясом та рисом

Особисті враження про рецепт:
Чоловік хоче пиріг, та ще й на дріжджах? Відмінний вибір, приступайте!

У мене при словосполученні - дріжджове тісто завжди неприємно поколювало під ложечкою, але недавно я дізналася секрет швидкого дріжджового пирога з м'ясом та рисом. Виявилося все просто - ніякого секрету і немає. Все гранично просто і легко, найбільша проблема при виконанні даного кулінарного рецепта - вибрати начинку, але мене найбільше влаштовує саме та, що я назвала зараз - ситно, і дітям подобається, і чоловік не бурчить, що поїв, все одно голодний.

Час приготування:
2 ч

Всього в одній порції

Вага:	221.3 гр
Калорійність:	537.1 ккал
Білків:	42.6 гр
Жирів:	19.7 гр
Вуглеводів:	148.3 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	20 /10 /70
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	2 /98 /0

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2.

Крок 3.

Крок 4.

Крок 5.

Крок 6.

Крок 7.

Крок 8.

Перш ніж ми будемо замішувати тісто, нам треба подбати про начинку. Обсмажуємо півкіло фаршу з дрібно нарізаною цибулиною. Відварюємо рис до напівготовності, але якщо це не вдалося зробити, то й повністю готовий рис теж підійде. Відварюємо 3 яйця, дрібно ріжемо і змішуємо з рисом і фаршем, солимо, перчимо. А ось тепер замішуємо тісто. Дріжджі змішуємо зі столовою ложкою цукру, додаємо 2-3 ложки теплої води і залишаємо в теплому місці, щоб підійшли. А поки розтоплюємо маргарин, наливаємо в нього тепле молоко, додаємо підійшли дріжджі і борошно. Солимо і додаємо яйце. Замішуємо тісто, в самому кінці потрібно влити 2-3 столові ложки рослинної олії. Ставимо в тепле місце ну буквально на півгодини. Пироги ліпимо закритими і випікаємо їх при температурі в 200 градусів.