Швидке дріжджове тісто

Особисті враження про рецепт:
Дуже простий рецепт відмінного тесту для будь випічки!

Час приготування:
1 ч

Всього в одній порції

Вага:	204.4 гр
Калорійність:	587.8 ккал
Білків:	17.7 гр
Жирів:	18.4 гр
Вуглеводів:	88.3 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	14 /15 /71
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	4 /95 /1

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2.

Крок 3.

Крок 4.

Крок 5.

Крок 6.

Крок 7.

Крок 8.

Крок 9.

Крок 10.

Крок 11.

Крок 12.

Крок 13.

Крок 14.

Я частенько готую випічку і для того, щоб процес приготування цієї їжі був швидшим використовую кулінарний рецепт швидкого дріжджового тіста. З його допомогою можна готувати солодку і несолодке випічку смажену або печену Зараз я поділюся з вами способом його приготування. Отже, починаємо з того, що розводимо сухі дріжджі в підігрітому молоці з розмішаним в ньому цукром-піском. Тепер просіваємо через сито борошно в ємність, вливаємо в неї розчинені в молоці дріжджі. Залишаємо нашу масу бродити на 15-20 хвилин. По закінченні цього часу додаємо в еластичне однорідне тісто, що не липнуче до рук. Зазвичай на це йде близько 10 хвилин, не шкодуйте на це часу і сил. Від цього залежить якість вашої випічки. Після того, як тісто як слід замішано відбиваємо його об стіл, від цього воно стане м'якше, з нього вийде зайве повітря. Тепер формуємо з тіста гладкий кулю і залишаємо буквально на пару-трійку хвилин. разу після цього можна використовувати тісто за призначенням.