Особисті враження про рецепт:
Пишні, рум'яні оладки - приготувати це диво простіше простого!
Кулінарних рецептів приготування пишних оладок на сухих дріжджах існує величезна безліч і практично всі вони зводяться до того, що необхідно замісити дріжджове тісто і випікати з нього оладки. Я вам теж хочу запропонувати один з таких рецептів, де потрібно використовувати не живі дріжджі, а сухі, готові, які зараз продаються в будь-якому продуктовому магазині.
2 ч
Вага: | 336.3 гр |
Калорійність: | 697.1 ккал |
Білків: | 24.6 гр |
Жирів: | 12.6 гр |
Вуглеводів: | 120.2 гр |
Співвідношення Б / Ж / У: | 16 /8 /76 |
Співвідношення Ун / Ус / Ув: | 7 /89 /4 |
Покрокове приготування
Берете чайну ложку таких дріжджів і розводьте їх в теплому молоці. Коли дріжджі розчиняться, додайте борошно і замісіть тісто. Після цього поставте його в тепле місце і дайте тісту піднятися. Коли воно один раз підніметься, покладіть в нього масло, яйця, сіль, замісити і знову поставте в тепле місце, щоб воно ще раз піднялося. Коли це станеться, тісто готове і з нього можна випікати оладки. Столовою ложкою, змоченою у воді, не розмішуючи, накладайте дріжджове тісто на розпечену сковорідку, змащену попередньо маслом. Смажити пишні оладки на дріжджах потрібно з обох сторін. А вже готові дуже смачно їсти з варенням, медом, джемом та сметаною. Кому що подобається.