Сирна запіканка з морквою рецепт з фото

Особисті враження про рецепт:
Здорове і дуже смачне харчування! Просто, апетитно і шалено смачно!

Морква - дуже корисна для зору. Її потрібно їсти, але не завжди хочеться гризти сиру. З неї, як і з інших овочів можна приготувати різні страви. Мені подобатися кулінарний рецепт «Запіканка сирна з морквою». Я даю вам ту кількість цукру, яке можна використовувати для приготування запіканки для другої страви. Якщо ви хочете отримати десерт, то просто додайте побільше цукру. Запіканка повинна вийти ніжна і легка.

Час приготування:
1 год 30 хв

Всього в одній порції

Вага:	171.8 гр
Калорійність:	234.9 ккал
Білків:	10.2 гр
Жирів:	15.5 гр
Вуглеводів:	14.3 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	26 /38 /36
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	48 /24 /28

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2.

Крок 3.

Крок 4.

Крок 5.

Крок 6.

Крок 7.

Крок 8.

Крок 9.

Крок 10.

Крок 11.

Отже, займемося її головним інгредієнтом, а саме морквою. Помийте її, очистіть від шкірки і потріть на тертці, у якої великі отвори. Візьміть каструлю з товстим дном. Покладіть в неї на дно моркву і залийте водою. Залити потрібно таким чином, щоб вода тільки трохи закривала моркву. Каструлю поставте на повільний вогонь. Коли вода в каструлі закипить, додайте до моркви вершкове масло. Трохи посоліть і додайте цукор. Морква потрібно зварити до повної готовності. На це вам знадобиться близько 30 хвилин. Потім злийте в ній воду і поставте остуджувати. Розбити яйця. Збити жовтки і покласти їх в сир. Масу розтерти. Додати вийшла суміш до моркви. Перемішати. Після всипати борошно і ще раз перемішати. Збити білки до густої піни. Акуратно перемішати їх з морквяної масою. Підготувати форму для випічки. Покласти на дно папір для запікання, а на неї викласти запіканку. Зверху її посипати панірувальними сухарями і поставити в духовку. Випікати таку їжу слід близько 40 хвилин при температурі в 180 градусів. Смачного!