Як приготувати чай гармонія

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 15 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Авторська

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Напої

Калорійність: 5 кКал

Білки: 1г / Жири: 0г / Вуглеводи: 1г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Приготування чаю гармонія по кроках

Крок 1

Хочу поділиться рецептом дуже смачного чаю. Родзинка рецепта в суміші чаїв чорного і зеленого. І величезну роль грає корінь імбиру, він надає чаю яскравість, аромат і прекрасний смак. Він зігріває буквально, з перших ковтків ви відчуєте як тепло розливається по тілу. Поставте чайник на вогонь, нехай закипає вода для чаю. Особливу увагу потрібно звернути на воду, не використовуйте воду хлоровану з-під крана, кажуть вона не придатна для чаю. Краще купити очищеної або джерельної води. Так само підійде домашня фільтрована вода, у мене вугільний фільтр стоїть і прекрасно справляється, вода м'яка і приємна.

Крок 2

Імбир. Тут все просто. Відріжте шматочок кореня, сполосніть під проточною водою і зріжте тонко шкірку. Сам же корінь поріжте дрібними пластинками. Можна використовувати терку велику або дрібну. Для тих, хто буде пробувати імбир свіжий в перший раз, рекомендую додати маленький шматочок, щоб він не шокував вас смаком.

Крок 3

Чистий заварник потрібно обдати окропом, прогріти. Пам'ятайте старовинні самовари? Там завжди зверху гріли чайничок. Це роблять для того, щоб зберегти температуру води в заварнику. І ще один момент, що не заварюйте чай у пластиковій або металевому посуді, цей зіпсує смак чаю. Скласти туди заварку зеленого чаю, чорного і пластинки імбиру свіжого.

Крок 4

Заливаємо гарячою водою. Заварник накриваємо кришечкою і даємо чаю настоятися 5-7 хвилин.

Крок 5

Готовий чай розливаємо по чашках, можна додати цукор, мед (але вже в остиглий чай), або згущене молоко за смаком.