Як приготувати гарячий напій з цикорію з анісом

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: строго

Кухня: Українська

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Напої

Калорійність: 32 кКал

Білки: 0г / Жири: 0г / Вуглеводи: 7г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Цикорій
(1 ч.ложки)

Аніс
(0.5 ч.ложки)

Барбарис
(0.5 ч.ложки)

Вода
(200 мл.)

Цукор
(2 ч.ложки)

Приготування гарячого напою з цикорію з анісом по кроках

Крок 1

Фото - Гарячий напій з цикорію з анісом - фото 1 кроку

Всім відомо що цикорій дуже схожий на каву як за смаком так і за багатьма його властивостям. Тільки от користі від нього значно більше, а шкоди для серцево-судинної системи немає. Тому пропоную його поціновувачам один цікавий рецепт напою з цикорію з кислинкою барбарису і ароматом анісу.

Крок 2

Фото - Гарячий напій з цикорію з анісом - фото 2 кроки

Для початку в кухоль для подачі покладіть барбарис. Його ви заллєте готовим гарячим напоєм. У ємність для заварювання цикорію влийте гарячу воду (200 мл), покладіть ложку цикорію.

Крок 3

Фото - Гарячий напій з цикорію з анісом - фото 3 кроки

Аніс ви додасте теж в ємність для заварювання. Таким чином він найбільш активно віддасть свій аромат.

Крок 4

Фото - Гарячий напій з цикорію з анісом - фото 4 кроки

Заварюємо цикорій таким же чином, як кава. А саме, чекаємо поки він почне кипіти і підніматися, після чого газ вимикаємо. Даємо напою настоятися приблизно 10 хвилин. Якщо процідити його відразу в кухоль, він не буде таким ароматним.

Крок 5

Фото - Гарячий напій з цикорію з анісом - фото 5 кроку

Через 10 хвилин проціджуємо напій через сито в кухлик з барбарисом. При бажанні кладемо цукор. Але я б не псувала смак такого чудового і корисного напою, перебиваючи його цукром.

Крок 6

Фото - Гарячий напій з цикорію з анісом - фото 6 кроку

Міцний цикорій добре бадьорить і прекрасно піднімає настрій при цьому не дратуючи нервову систему. Пийте його вранці і ви завжди будете сповнені сил =)