Білий виноград. калорійність білого винограду

Білий виноград: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Білий виноград (середня ціна за 1 кг.)?

Виноград відноситься до тим самим продуктам харчування, які супроводжували людей практично з самого зародження людської цивілізації. Вже в античні часи виноград культивували для виготовлення напою Богів або вина. Виноград швидко став неймовірно важливим продуктом харчування в раціоні людини. Мабуть тому протягом тисячоліть люди не перестають селекционировать рослина і виводити все нові сорти винограду. Серед найпопулярніших виноградних сортів виділяють чорний, червоний, рожевий і білий виноград.

Примітно те, що кожен сорт винограду унікальний за своїм. Наприклад, білий виноград вважається найпоширенішою різновидом винограду. Крім того саме білий виноград називають столовим. Це вказує на те, що різноманітні види білого винограду найкраще вживати в їжу в свіжому вигляд. Столовий білий виноград відрізняється широкою смаковою палітрою. Всі столові сорти, як і білий виноград відрізняються більш привабливим зовнішнім виглядом в порівнянні з іншими різновидами продукту.

Смак всіх без винятку сортів білого винограду буде відрізнятися насиченістю і різноманітністю. Приміром, у смаку деякі видів білого винограду крім яскраво виражених виноградних ноток відчувається присмак ожини, м'яти або смородини. Білий виноград відрізняється не тільки зовнішнім виглядом і смаком, а також вітамінно-мінеральним складом. Хімічний склад білого винограду збагачений вітамінами групи В, С, К, Е, а також А і РР.

Крім того в складі білого винограду міститься велика кількість магнію, фосфору, заліза, натрію, селену і цинку. Калорійність білого винограду, втім як і інших сортів продукту, знаходиться на досить низькому рівні. Калорійність білого винограду становить всього 60 Ккал, які припадають на 100 грам продукту. Багато різновидів білого винограду використовують винороби при виробництві найвідоміших видів благородних напоїв.

Існує спеціально розроблена класифікація, відповідно до якої всі види білого винограду поділяються на групи. Приміром, існує білий столовий виноград, до даного виду належить Кишмиш білий овальний, а також виноград під поетичною назвою «Дамські пальчики» або Хусайне білий, а також Шасла біла. До технічних сортам білого винограду відносять Аліготе, Албарінье, а також Мускат і Рислінг. Технічними дані види білого винограду називають тому, що їх них виробляють вино.

Причому в більшості випадків назва вина вказує на той чи інший сорт білого винограду, з якого був виготовлений благородний напій. Виноград можна зарахувати до безумовно корисним, а ще дуже смачним продуктам харчування, які не тільки порадують своїм смаком, але і подарують організму велику кількість різноманітних вітамінів та інших корисних сполук природного походження.

Харчова цінність