Чай зі стевії. властивості чаю із стевії

Чай зі стевії: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Чай зі стевії (середня ціна за 1)?

Стевія або St via відноситься до роду багаторічних рослин, які віднесені до сімейства айстрових. В даний час науці відомо близько 150 видів стевії. Варто відзначити, що стевія може відноситься як до чагарників, так і до трав. Зовнішній вигляд, хімічний склад, а крім того відмітні властивості стевії залежатимуть виключно від виду рослини і ареалу розповсюдження.

Стевія займала важливе місце в стародавній кулінарної традиції племен індіанців гуарані, які населяли територію сучасних держав Парагвай і Бразилія. У дослівному перекладі з діалекту аборигенів назва стевії виду Stevia rebaudiana, яку вже кілька тисяч років тому стали вживати в їжу індіанці, слово ka'a he'ecirc- перекладається як "солодка трава".

Стевію використовували як природного замінника цукру або підсолоджувача. Крім того, стевія входила в склади лікарських зборів і настоїв, які застосовували при лікуванні деяких видів захворювань. З часом стевія втратила свою популярність і актуальність, оскільки люди стали використовувати в їжу цукор з тростини, а також сорго і буряка.

Однак, інтерес до стевії зріс завдяки необхідності у винаході низкоуглеводного цукру. Люди звернули на стевію пильну увагу і "відкрили" рослина заново. Однак, листя стевії виступають не тільки як цукрозамінника, але і як природна сировина, що використовується для виробництва трав'яних або фіто чаїв.

Чай зі стевії використовують не тільки як смачний, але і корисний напій. Властивості чаю із стевії дозволяють використовувати продукт у раціоні лікувально-профілактичного меню харчування. Унікальні природні властивості чаю із стевії використовують у дієтичному меню харчування людей, хворих на діабет. Звичайний цукор для таких людей протипоказаний до вживання, а цукрозамінники на основі стевії не тільки зможуть замінити так звану "білу смерть", але й принести неоціненну користь людському організму.

Нерідко в простолюдді стевію називають медовою травою. таке говорить назва дано рослині не випадково. В давнину висушене листя стевії додавали в трав'яні відвари, а пізніше і в чай. Можна придбати готовий фіто чай із стевії у вітчизняних продовольчих магазинах або аптеках. Крім того, можна приготувати чай із стевії в домашніх умовах.

Для цього потрібно додати сушене листя стевії в чорний чай або будь-який інший трав'яний збір. Регулярне вживання стевії в їжу сприяє нормалізації рівня цукру в крові. Це дуже важливе для діабетиків і страждають ожирінням людей властивість чаю з стевії дозволяє відносити продукт до безумовно корисним для людського організму.

Фахівці рекомендують регулярно вживати в їжу чаю з стевії людям зі зниженим артеріальним тиском. Крім того, чай їх стевії допомагає підтримувати імунітет, а також перешкоджає розвитку карієсу. Чай зі стевії допомагає при детоксикації організму людини і може виступати в якості бактерицидного засобу.