Грейпфрутовий біттер і його вживання

Грейпфрутовий біттер: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Грейпфрутовий біттер (середня ціна за 1 л.)?

Деякі люди вважають за краще пити біттери виключно взимку. Адже вони чудово зігрівають, змушуючи активніше циркулювати кров. Дивно, але найбільшою популярністю біттери користуються в країнах з теплим кліматом. Напої чудово втамовують спрагу. Крім того, вони додаються в самі різні коктейлі, багато з яких мають «тропічні» коріння.

Існує маса різновидів біттера. Вони відрізняються не тільки за смаком і кольором, але і за своєю фортеці. Алкоголь зазвичай реалізується в невеликих пляшечках обсягом 150мл (візьміть, наприклад, грейпфрутовий біттер). Цього цілком достатньо, адже він складається переважно з екстрактів і відварів лікарських трав-коріння, листя і стебел рослин-з шкірки грейпфрута і т.д. Всього ж в рецептуру напою входить кілька десятків компонентів. Точна їх зміст тримається кожним виробником в найсуворішому секреті, як і сама процедура приготування біттера.

Концентрована ароматична добавка включає велику кількість шкірки грейпфрутів. Сам біттер має гіркий смак і темний колір. Додається він зазвичай в кількості декількох крапель.

Варіанти вживання грейпфрутового біттера

Грейпфрутовий біттер - це, насамперед, напій, а не настоянка з трав і коріння. Крім того, його відносять до категорії діджестіви, тобто він вживається відразу ж після трапези, сприяючи поліпшенню травлення. Якщо брати ще більш широко, то напій - це частина культури. Вона передбачає вживання перед їжею, скажімо, келиха «просекко», а відразу ж після чарки гіркої і міцною настоянки.

Біттер чудово поєднується з іншими алкогольними напоями - з горілкою, віскі, срібною текілою та іншими біттера, наприклад, Пишо. Крім того, він гарний у поєднанні з яйцем і сиропом агави. Що стосується коктейлів, то досвідчений бармен зможе запропонувати їх в кількості не менше 10 штук. Найбільш відомі з них - це грейпфрутовий віскі сауер, Конотом мартіні, евкаліптовий дайкірі і сеньйор Сазерак.

Користь і шкода грейпфрутового біттера

Алкогольний напій, як ми вже помітили раніше, сприятливо впливає на травлення. Крім того, він містить певну кількість вітамінів і мінералів, що містяться в його компонентах. Зловживати ним не варто, інакше не уникнути проблем з внутрішніми органами і серцево-судинною системою.