Хаштак

Хаштак: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Хаштак (середня ціна за 1 кг.)?

Якщо об'єднати в одній страві медову курагу, волоський горіх і родзинки сорти кишмиш, вийде дивовижне смачне і неймовірно корисне ласощі, що називається хаштак. Ця східна солодкість користується популярністю не тільки у себе на батьківщині. Але і по всьому світу завдяки своєму приємному насиченому смаку і масі корисних властивостей, які обумовлені складом даного продукту.

Хаштак споконвіку готують в домашніх умовах східні господині, проте сучасна харчова індустрія також пропонує вже готове ласощі для широкого споживача. Обов'язкова умова для виготовлення хаштака - відсутність термічної і хімічної обробки сировини при виробництві родзинок і кураги. Так, виноград і абрикоси сушаться природним способом на сонці або в тіні, що гарантує високу якість готового продукту і його корисні властивості.

В результаті курага набуває темно-коричневе забарвлення (більше характерний чорносливу, тому їх часто плутають в хаштаке), а не такий яскраво помаранчевий, як у продукту, обробленого сірої для більш тривалого зберігання. Крім того, смак такий кураги більш насичений, медовий і солодкий.

Щодо родзинок у складі якісного хаштака можна сказати, що при його виготовленні також не застосовуються хімічні засоби, наприклад, такі, як сода каустична. Крім того, виноград не береться під термічній обробці для прискорення сушіння. Все це дуже відчувається в смаку родзинок і його зовнішньому вигляді. Горіхи волоські для цього східного ласощі також відбираються за принципом найвищої якості.

Процес приготування хаштака полягає в наступному: з сушеного абрикоса (кураги) виймається кісточка, а потім його начиняють половинкою волоського горіха і родзинками. Ті, кому довелося хоч один раз спробувати це чудове блюдо, навряд чи забудуть його смак.

Хаштак - це не тільки корисне і смачне ласощі, але й прекрасний подарунок для любителів сухофруктів і горіхів. Ці натуральні цукерочки з горіхами, як правило, укладають і упаковують в плетені тарілочки, що робить хаштак не тільки смачним подарунком, а й радує око.

Як відомо, поєднання сухофруктів і горіха сприяє стимулюванню розумового та фізичного розвитку, а так як будь-яка матуся бажає своєму малюкові здоров'я і розуму, хаштак можна назвати відповідним ласощами для дітей. Цей продукт повністю позбавлений рафінованого цукру, в ньому присутні лише природні цукру, що містяться у вихідній сировині. Саме тому хаштак може стати чудовою альтернативою цукеркам як для дітей, так і для дорослих.