Яблучні чіпси. калорійність яблучних чіпсів

Яблучні чіпси: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Яблучні чіпси (середня ціна за 1 упак.)?

Фруктові чіпси прийнято відносити до групи продуктів під назвою снеки, тобто їжа, призначена для швидкого перекушування. Причому на відміну від деяких інших продуктів подібного роду чіпси фруктові абсолютно готові до вживання. Крім цього, їм властивий ряд переваг перед традиційними картопляними чіпсами - в їх складі відсутні консерванти та барвники поряд з канцерогенами, які утворюються при обсмажуванні в олії.

Серед досить широкого асортименту таких натуральних ласощів не останнє місце належить і яблучним чіпсів. Примітно те, що яблучні чіпси виготовляються в основному способом сублімування (інакше вакуумної сублімованої сушкою), у той час як багато інших подібні продукти виходить шляхом в'ялення в печі, перетворення в лід або обсмажування в маслі.

До слова сказати, сублімування - це зворотний конденсації фізичний процес, завдяки якому можна чудово зберігати продукти, витісняючи рідину. Саме тому яблучні чіпси являють собою натуральні яблучні скибочки (як правило з віддаленої насіннєвий коробкою), в яких за рахунок унікальної обробки зберігається природна солодкість і кислі нотки фрукта.

Крім того, в яблучні чіпси абсолютно не міститься жиру і, власне, холестерину, так як яблука не обсмажуються. Готовий продукт виходить хрустким і солодким завдяки натуральній фруктозі, яка присутня в плодах. До речі, для отримання 25 грамів яблучних чіпсів використовується близько 350 грамів свіжих фруктів.

Калорійність яблучних чіпсів в середньому становить 253 ккал, при цьому в продукті містяться такі корисні речовини як фруктоза, глюкоза, клітковина, яблучна кислота, залізо, пектин та багато інших. Наприклад, вітамін С у складі яблучних чіпсів відповідає за підтримання імунітету і повноцінну роботу серцево-судинної системи.

Діяльність кишечника регулює пектин, додатково надаючи протимікробну дію і сприяючи виведенню токсинів і важких металів з організму людини. Залізо і калій необхідні для правильного розвитку і зростання, а також нормалізації обмінних процесів.

Будучи визнаною харчовою добавкою, яблучні чіпси містить виключно натуральні, а не штучні вітаміни, через що вони впливають на організм людини швидше і м'якше, ніж синтетичні вітамінні комплекси. За твердженням дієтологів яблучні чіпси є продуктом, здатним пригнічувати апетит, поліпшувати роботу кишечника, додатково надаючи загальнозміцнюючу дію.

Крім вживання в чистому вигляді яблучні чіпси можна додавати в кашу, сік або молоко. Відносно невисока калорійність яблучних чіпсів дозволять збагатити і зробити смачніше рисову, вівсяну, манну та інші молочні дієтичні каші, що не додаючи їм зайвої поживної цінності.

Харчова цінність