Яблука грушівка. калорійність яблук грушівка

Яблука Грушівка: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Яблука Грушівка (середня ціна за 1 кг.)?

Такий сорт яблук як Грушівка або скороспелка селекціонери зараховують до списку одних з найстаріших споконвічно російських видів яблуневих дерев. Яблука Грушівка були докладним чином описані в працях такого знаменитого помолога як А.Т. Болотов, який в 1797 році випустив свою наукову працю. Варто відзначити, що у сорту яблук Грушівка є ряд переваг, але і суттєві недоліки, через які в ряді регіонів Російської Федерації даний сорт не користується популярністю і навіть виключений з державного реєстру.

Однак, на Північно-Заході, на Уралі, а також в сибірському окрузі яблука Грушівка стабільно показують високу врожайність. За своїм зовнішнім виглядом і біологічній будові дерева яблук Грушівка виділяються досить великими розмірами і великою кількістю листя. На початку життєвого циклу дерева мають широко пірамідальну крону, яка з часом трансформується за формою в кулю.

Деревна кора яблунь сорту Грушівка має оранжево-жовте забарвлення. Плоди рослини розміщуються на так званих кольчатках. Плоди дерев сорту Грушівка фахівці відносять до раннелетний по періоду дозрівання. Яблука Грушівка виділяються своєю середній або дрібній величиною.

У хімічному складі яблук Грушівка можна виявити досить пристойну кількість аскорбінової, а крім того титруемой кислоти, а також P-активних сполук. Плоди яблунь Грушівка збирають на початку серпня. Після того, як урожай плодів зібраний яблука Грушівка відразу ж надходять у продаж. Вважається, що споживчий період яблук Грушівка складає всього кілька тижнів.

Потім плоди починають псуватися, оскільки погано зберігаються і практично не придатні для транспортування. У хімічному складі яблук Грушівка міститься близько 9% цукру. Професійні садівники стверджують, що найкраще вживати в їжу яблука Грушівка у свіжому вигляді. Крім того, плоди сорту Грушівка переробляють на фруктові соки або ж пюре.

Варто відзначити, що дерева сорту Грушівка володіють яскраво вираженою морозостійкістю і відрізняються високою, проте нерегулярної врожайністю. Однак до мінусів сорти яблук Грушівка можна віднести порівняно невеликі розміри плодів, а також з не одночасно дозрівання. Як правило, яблуко Грушівка не перевищує у вазі 100 грам.

Варто відзначити, що сорт Грушівка використовували для отримання таких нових сортів яблук як Сибірський сувенір, Грушівка московська або садові. Калорійність яблук Грушівка знаходиться на досить низькому рівні і може змінюватися в залежності від ряду факторів. Однак, середній показник калорійності яблук Грушівка становить 47 Ккал, які припадають на 100 грам фруктової м'якоті.