Яблука спартан

Яблука Спартан: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Яблука Спартан (середня ціна за 1 кг.)?

Сорт яблук Спартан (англ. Spartan) вперше був отриманий на дослідній станції в Канаді (Саммерленд, Британська Колумбія). Причому цікаво, що раніше вважалося, що даний сорт є гібридом сортів яблук Макінтош і Пепин Ньютаун Жовтий, але згідно відносно недавніх проведених методів генетичного аналізу було встановлено, що останній сорт зовсім не брав участі у його створенні.

До основних характеристик сорти яблук Спартан з ботанічної точки зору можна віднести середню висоту дерев з кроною округлої форми. Щорічна врожайність яблунь цього сорту оцінюється як висока. При цьому плоди дозрівають до жовтня, а споживча зрілість яблук Спартан настає в січні.

Плоди яблуні Спартан відрізняються середніми розмірами. Шкірочка яблук Спартан з освітленої сторони пофарбована в червоний колір. Усередині міститься біла хрустка м'якоть, яка наділена прекрасним солодким смаком з невеликою кислинкою. Як правило, аромат відмінних десертних яблук Спартан описують як винний з тонкими нотами суниці та дині. При цьому запах плодів виявляється сильніше, якщо яблука зняті пофарбованими.

До істотних достоїнств сорти яблук Спартан фахівці відносять стійкість до хвороб: зокрема, до парші, борошнистої роси та бактеріальним опіків. Крім того, ці яблука високо цінують за високі товарні якості і відмінний смак плодів, хорошу транспортабельність і здатність до тривалого зберігання. Між тим, є у даного сорту і свої недоліки, серед яких мельчанія плодів з віком дерева поряд з недостатньою зимостійкістю рослин на території Середньої смуги Росії.

Примітно те, що сорт яблук Спартан - один з основних комерційних сортів на території Канади. Крім цього, його також активно культивують у Польщі та Швейцарії. Але через недостатню зимостійкості в нашій країні його вирощують переважно в центральних регіонах Середньої смуги. В основному сорт яблук Спартан районований по Центрально-Чорноземний та Центральному регіонах.

Потрібно відзначити, що обсяги врожаю яблук Спартан за останні чотири роки відрізняються стабільністю, зберігаючись на рівні шести тисяч тонн, однак у порівнянні з іншими сортами яблук є найменшими. Так, максимальний урожай яблук Спартан з садів країн Євросоюзу зібрали в 2007 році - в загальній сумі він склав близько 12 тисяч тонн. До речі сказати, до того моменту яблука Спартан в Євросоюзі не вирощували в масових масштабах, але останнім часом ситуація змінилася і даному сорту почали приділяти підвищену увагу.