Журавлинний сироп

Журавлинний сироп: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Журавлинний сироп (середня ціна за 1 л.)?

А вам відомо, що вперше журавлинний сироп був приготований американцями ще в 1683 році. Ймовірно, що про цілющі властивості цієї ароматної ягоди тоді навіть не здогадувалися, а от її пікантний насичений кислий смак у поєднанні з цукром просто вражав своєю багатогранністю.

На сьогоднішній день журавлина по праву вважається однією з найпопулярніших ягід, до того ж будучи природним антибіотиком. Особливо популярна журавлина в осінньо-зимовий період часу, виступаючи в якості відмінного і дуже смачного натурального лікарського засобу від застуди.

Журавлинний сироп також відрізняється вираженим смаком і характерним ароматом цієї ягоди. Якщо розвести журавлинний сироп простий або газованою водою, в результаті виходить прекрасний засіб для втамування спраги. Журавлинний сироп рекомендують використовувати не тільки для приготування освіжаючих лимонадів, але й додавати його в коктейлі та до морозива. Крім того, на його основі можна зробити масу смачних і легких страв: желе, сорбети, кисіль, компот, морс і багато іншого.

Сьогодні придбати журавлинний сироп можна в будь-який з торгових мереж - цей концентрат, як правило, продається в пляшках зі скла різного обсягу, хоча деколи можна зустріти і бляшану тару. Використовувати журавлинний сироп для приготування напоїв виробники рекомендують у співвідношенні 1 до 7.

Крім високих гастрономів якостей не менше цінуються і корисні властивості журавлинного сиропу. Так, журавлина і сироп на її основі багаті цукрами, пектинами, органічними кислотами і вітамінами. У цьому продукті містяться різноманітні корисні для здоров'я кислоти, зокрема лимонна, урсолова, бензойна, хлорогенова, хінна, олеандрові, яблучна, щавлева і бурштинова.

Вживання журавлинного сиропу в невеликих кількостях сприяє поліпшенню апетиту і нормалізації процесів травлення. Це відбувається за рахунок посилення вироблення шлункового і соку, а також соку підшлункової залози. Така властивість журавлинного сиропу обумовлює його здатність виліковувати гастрити зі зниженою кислотністю, а також зціляти запалення підшлункової залози. Це продукт має бактерицидну і сечогінну дію, завдяки чому він корисний при пієлонефриті.

Журавлинний сироп можна використовувати і в якості натурального противолихорадочного кошти, природного ліки при запальних захворюваннях, авітамінозах, а також для втамування спраги і зниження температури. При лікуванні респіраторних захворювань, ангіни і ревматизму ще більш сильний ефект досягається, якщо вживати журавлинний сироп з натуральним медом.