Медова диня

Медова диня: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Медова диня (середня ціна за 1 кг.)?

Медова диня - це досить відомий і поширений сорт рослини, яка належить до сімейства Гарбузові. За своєю суттю диня - це важлива баштанна сільськогосподарська культура, яка з наукової класифікацією відноситься до роду Огурцов. Дослідники вважають, що батьківщиною дині можна вважати регіон Малої, а також Середньої Азії, де можна зустріти рослина виростає в дикому вигляді аж до наших днів.

Варто відзначити, що в сучасному сільському господарстві існує жоден сорт дині. Причому всі сорти дині відрізняються між собою в першу чергу смаком, а потім зовнішнім виглядом. Хоча для всіх плодів дині, які до речі називають не інакше як тиквіна, характерна округла або довгаста овальна форма. Колір дині відрізняється також від сорту рослини.

Однак, найчастіше диня має жовтий, зелений або коричневий окрас, також зустрічаються білі плоди. В залежності від сорту дині, плід може досягати у вазі до 10 кг. Правда, середня маса дині становить 1,5 - 2 кг. Варто відзначити, що свою оригінальну назву диня отримала якраз завдяки своїй «надутим» формі. Люди стали вживати плоди дині в їжу ще в часи глибокої Древности.

Така рослина як диня згадується в Біблії. Примітно те, що диня була окультурена тисячоліття тому в Північній Індії, звідки рослина поширилося по території Середньої Азії. Диню вирощували єгиптяни і активно використовували в кулінарії. Такий сорт рослини, як медова диня найбільш поширений в Марокко, де впродовж сторіч культивують плоди і вживають їх в їжу.

Медова диня відрізняється як за своїм зовнішнім виглядом, так і за смаковими, а також споживчими характеристиками. Варто підкреслити, що крім Марокко медова диня користується особливою популярністю і вирощується в країнах Середземномор'я. Фахівці відносять медову диню до так званих «гладким» сортам рослини.

стан справ пояснюється зовнішнім виглядом медової дині, яка має округло-овальну витягнуту форму, а також гладку шкірку без будь-яких борозенок. Відрізняється також і колірна гамма медової дині. Як правило, плоди медової дині виділяються своїм зеленувато-охрово забарвленням. Крім того, м'якоть медової дині також виділяється своїм колірним поєднанням.

Для м'якоті медової дині характерне поєднання двох кольорів - ближче до скоринці плід має зелений колір, а в середині жовтий відтінок. Деякі підвиди сорти медової дині відрізняються своїм яскравим жовто-червоним забарвленням м'якоті. Однак, головною характерною рисою медової дині можна вважати солодкий смак і яскраво виражений сильний аромат плодів рослини.