Рибні бургери

Рибні бургери: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Рибні бургери (середня ціна за 1 упак.)?

Поряд з м'ясом і овочами риба вважається важливим складовим повсякденного раціону харчування переважної більшості жителів планети Земля. Риби або Pisces відіграють важливу роль не тільки в харчуванні людей, а й усіх мешканців морських глибин. Риби - це невід'ємна частина харчового ланцюжка в водних екосистемах. За своєю біологічною суттю риби - це численний надклас хребетних тварин, які мешкають як в солоній, так і в прісній воді Світового океану.

У кулінарних цілях люди стали використовувати рибу ще на початковому етапі розвитку людської цивілізації. У їжу вживають величезна безліч різновидів риб, які відрізняються своїми смаковими, а також споживчими характеристиками. Професіонали кулінарної майстерності вміють майстерно підбирати той чи інший вид риби для приготування різноманітних кулінарних виробів. Варто зазначити, що вибір риби відіграє визначальну роль в процесі приготування рибних страв.

Вся справа в тому, що не всі види риби варто піддавати термічній обробці. Деякі види риб набувають поліпшені смакові характеристики після засолу, маринування або ж сушки. Інші види навпаки краще запікати або використовувати для приготування супів, а також закусок або рибного фаршу. Особливою кулінарної популярністю у всі часи користувалося рибне філе.

Такий продукт як рибне філе вигідний тим, що не містить в своєму складі кісток. Їх рибного філе виготовляють фарш, який також знайшов широке кулінарне застосування в багатьох національних традиціях по всьому світу. У стрімке століття виробники продуктів харчування роблять ставку на напівфабрикати або на так звані продукти швидкого приготування.

Серед усіх рибних напівфабрикатів в даний час особливою популярністю і попитом користуються рибні бургери. За своєю суттю рибні бургери - це ні що інше, як шматок рибного філе в клярі, для повної готовності якого потрібно лише підсмажити або запекти напівфабрикат. Рибні бургери можуть бути виготовлені не тільки з філе, але й рибного фаршу.

Рибні бургери особливо люблять діти за відсутність кісток у складі, а також за химерні форми. Фахівці дієтологи, а також лікарі досить скептично ставляться до будь напівфабрикатах, в тому числі і до рибних бургерам. Вважається, що якість переважної більшості рибних бургерів неприйнятно, тим більше для дитячого раціону харчування.

Багато виробників продуктів харчування використовують у процесі виготовлення рибних бургерів неякісне або другосортне сировину. Крім того, практично в ста відсотках випадків у складі рибних бургерів будуть містяться різні харчові добавки, які завдають шкоди здоров'ю людини. Тому не варто захоплюватися таким продуктом харчування як рибні бургери.