Соєвий ізолят. користь і шкода

Соєвий ізолят: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Соєвий ізолят (середня ціна за 1 упак.)?

Останнім часом значною популярністю стали користуватися різні спортивні добавки. Люди змогли піти від деяких нав'язаних переконань і поглянули правді в очі: подібні продукти не тільки стимулюють для досягнення спортивних досягнень на будь-якому рівні, але й сприятливо впливають на організм людини. Особливо хотілося б відзначити соєвий ізолят.

Як і багато інших добавки на основі соєвого білка, даний ізолят виробляється промисловим шляхом з натурального продукту - сої. Вона особливо багата білком і використовується багатьма людьми (віруючими в період посту або вегетаріанцями) як альтернативу м'ясу і молоку тварин. Нерідкі випадки використання соєвого білка у виготовленні кормів для тварин, т.к його собівартість в рази нижче будь-якого іншого типу протеїну.

Головна відмінність соєвого ізоляту від стандартного соєвого протеїну - підвищена концентрація, тобто більш високу якість. У ізоляти максимально прибрана рослинна клітковина і знижено відсоток жиру. Таким чином, сміливо заявляємо, що соєвий ізолят - найкорисніший і очищений з соєвих протеїнів.

Користь соєвого ізоляту

Головна його перевага - це демократична вартість. Вона забезпечується рослинним походженням білка з сої. На думку багатьох експертів, соєвий ізолят корисний людям, що мають проблеми з переносимістю лактози або проблеми з засвоюванням казеїнового білка.

Використовувати соєвий ізолят можуть не тільки спортсмени і люди, які прагнуть вести здоровий спосіб життя, а й ті, хто бажають схуднути і шукають альтернативу стандартним білковим продуктам. Справа в тому, що звичайні продукти крім високого вмісту білка бонусом пропонують відповідну кількість жиру або вуглеводів.

Нарешті, третя перевага соєвого ізоляту полягає в його здатності підйому рівня тиреоїдних гормонів. Вони зайняті в роботі щитовидної залози і забезпечують правильну регуляцію обміну речовин.

Шкода соєвого ізоляту

Соєвий ізолят має низьку біологічну цінність. Іншими словами, він володіє не кращим амінокислотним запасом. Звідси його менша ефективність при спалюванні жиру або наборі м'язової маси. Крім того, він недостатньо добре засвоюється. Нарешті, головний його недолік - це наявність фітоекстрогенов (аналоги жіночих статевих гормонів).