Сушена морква

Сушена морква: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Сушена морква (середня ціна за 1 упак.)?

Морква відноситься до одних з найпопулярніших продуктів харчування, які люди вживали в їжу протягом всієї історії людської цивілізації. Морква або Daucus відноситься до сімейства дворічних зонтичних рослин. В даний час морква культивують на більшій частині території планети Земля. Овоч поширений в Африці, Америці, Європі, Азії, Австралії, а також Нової Зеландії. У кулінарії, як правило, використовують моркву в свіжому, відвареному, замороженому або засушеному вигляді.

Насіння моркви використовують як лікарський засіб при авітамінозах. Корисні властивості моркви використовують для розширення коронарних судин, а також при атеросклерозі, остерохондроза, жовчокам'яної, і крім того сечокам'яній хворобах. У косметології, а також же аромотерапії активно використовують рослинне масло, що отримується з насіння моркви. Морква вважається не тільки першокласним інгредієнтів кулінарних страв, а й лікарським засобом.

З даної причини люди шукали різноманітні способи збереження корисних властивостей моркви на тривалий термін. Сушена морква - це відмінний спосіб збереження унікальних здібностей овоча. Сушена морква сприятливо діє на людський організм. Деякі дієтологи всерйоз пропонують продавати сушену моркву в аптеках. Фахівці говорять про те, що унікальний вітамінно-мінеральний склад сушеної моркви робить цей продукт незамінним лікарським засобом при лікуванні захворювань шлунково-кишкового тракту, а також нирок.

Сушена морква - це незамінне джерело каротину, вітаміну С, калію, фолієвої кислоти, харчових волокон і фосфору. Камерного морква робить позитивний вплив на зір людини. Часте вживання в їжу моркви допомагає уникнути деяких захворювань органів зору, наприклад короткозорості. Крім того сушена морква допомагає знизити навантаження на зір і перешкоджає швидкій стомлюваності очей. Сушена морква відноситься до продуктів корисним для травної системи.

У харчовій промисловості існує кілька різновидів сушеної моркви, які відрізняються один від одного сортом, а крім того зовнішнім виглядом. Камерного морква може бути вищого або першого сорту, крім того продукт виготовляють у формі кубиків або соломки. також існує червона або жовта сушена морква. Варто зауважити, що сушена морква - це не тільки вельми корисний, але і практичний продукт харчування, який просто зобов'язаний бути під рукою у кожної сучасної господині.

Оскільки сушена морква може значно поліпшити смак готового кулінарного виробу. Крім того сушена морква набагато довше зберігає свої смакові, а також споживчі характеристики, ніж свіжий овоч. В даний час в переважній більшості вітчизняних продовольчих магазинів можна придбати сушену моркву. Нерідко в такий продукт масового виробництва додають харчові добавки для збільшення термінів зберігання, а, отже і реалізації продукту.

Харчова цінність