Як приготувати салат червоний - рецепт

М'ясо курячої грудки відварити. Якщо його немає, то цілком можна обійтися іншими частинами курки - нам потрібно філе. Нарізати дрібно.

Наступний крок: варимо яйця і також їх дрібно ріжемо. Додаємо в салатник до м'яса.

Потім дрібно ріжемо крабові палички. У мене було так зване "Національний оператор". Кладемо в салатник до курки і яєць.

У помідор видаляємо насіння і сік, тобто залишаємо одні стінки. Дрібно з нарізаємо. І теж в салатник.

Останній компонент - червоний болгарський перець. Його розрізаємо, видаляємо насінну коробку і також дрібно ріжемо.

Всі інгредієнти заправляємо майонезом, перчимо і солимо якщо треба. Я не солила: в крабових паличках і майонезі солі, на мій погляд, достатньо. Дуже простий, красивий і смачний салат. Він дійсно виходить червоний. А поєднання сурімі (крабових паличок) з курятиною дає відчуття справжнього крабового мяса.Что ж стосується крабових паличок, то безумовно при їх виготовленні використовуються барвники, підсилювачі смаку та інші не дуже корисні для нашого організму компоненти. Але, по-перше, потрібно купувати їх якісні, пружні, соковиті, пофарбовані з одного боку. У списку інгредієнтів на перовм місці повинен бути сурімі- рибний фарш. В складі немає соєвого білка. Ароматизатори та барвники натуральні або ідентичні натуральним. На упаковці вказані дата випуску, термін реалізації і виробник. А по-друге, вживати їх треба не дуже часто і ніякої шкоди не буде.