Як приготувати овочеву суміш з картоплею

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: строго

Кухня: Авторська

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Страви в мультиварці

Калорійність: 58 кКал

Білки: 2г / Жири: 3г / Вуглеводи: 7г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Заморожена овочева суміш
(400 м)

Картопля
(2 шт.)

Вода
(150 мл.)

Кухонна сіль
(0.1 ч.ложки)

Соняшникова олія
(1 ст.ложка)

Приготування овочевий суміші з картоплею по кроках

Крок 1

Фото - Овочева суміш з картоплею - фото 1 кроку

Заморожену овочеву суміш легко і просто приготувати в мультиварці. Розморожувати попередньо овочеву суміш не потрібно. Отже, крім замороженої суміші (склад моєї: зелений горошок, морква, кабачки, цвітна капуста, солодкий болгарський перець) візьмемо пару картоплин середнього розміру, ще знадобляться вода, сіль і трохи рафінованої соняшникової олії.

Крок 2

Фото - Овочева суміш з картоплею - фото 2 кроки

Картоплю чистимо і нарізаємо великими скибочками (якщо нарізати дрібно, то в процесі приготування картопля може розваритися).

Крок 3

Фото - Овочева суміш з картоплею - фото 3 кроки

У чашу мультиварки наливаємо трохи соняшникової олії, викладаємо нарізану картоплю і обсмажуємо його кілька хвилин.

Крок 4

Фото - Овочева суміш з картоплею - фото 4 кроки

Після цього в чашу мультиварки додаємо заморожену овочеву суміш і продовжуємо готувати в режимі "жарка" ще хвилин десять.

Крок 5

Фото - Овочева суміш з картоплею - фото 5 кроку

Потім додаємо в чашу воду, сіль (за бажанням додаємо будь-які спеції за власним смаком). Готуємо в режимі "гасіння" хвилин сорок-годину (час приготування залежить від потужності мультиварки). Якщо бачите, що води в чаші залишилося ще багато (а так як овочі заморожені, то точно розрахувати кількість води, що додається може бути складно), то її краще випарувати, наприклад, в режимі "випічка".

Крок 6

Фото - Овочева суміш з картоплею - фото 6 кроку

От і все, тушкована овочева суміш з картоплею готова. Можна подати як самостійне блюдо або як гарнір до м'ясного. Смачного!