Складність приготування: Легко
Час приготування: до 30 хвилин
Вегетаріанство: строго
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 2 порції
Тип страви: Салати
Калорійність: 87 кКал
Білки: 2г / Жири: 4г / Вуглеводи: 10г
Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:
Приготування теплого салату на швидку руку по кроках
Крок 1
Картоплю відварюємо в мундирі до готовності і охолоджуємо (краще це зробити заздалегідь).
Крок 2
Цибулю чистимо і нарізаємо тонкими четвертькольцамі.
Крок 3
Потім беремо заморожену овочеву суміш (будь-яку за смаком, у мене це стручкова квасоля, морква, кукурудза, зелений горошок, солодкий болгарський перець).
Крок 4
На сковороді з невеликою кількістю рослинної олії злегка обсмажуємо нарізану цибулю (до м'якості, що не засмажуємо), після цього на сковороду викладаємо заморожену овочеву суміш.
Крок 5
Картоплю чистимо.
Крок 6
Потім нарізаємо його великими часточками.
Крок 7
Овочеву суміш, періодично помішуючи, доводимо практично до готовності.
Крок 8
Додаємо сіль і чорний мелений перець.
Крок 9
На сковороду до овочевої суміші викладаємо часточки відвареної картоплі.
Крок 10
Перемішуємо і готуємо всі разом ще пару хвилин. Легка вечеря готовий, відразу ж розкладаємо по порційних тарілках і подаємо до столу.