Як приготувати сосиску в тонкому тісті

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Авторська

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 241 кКал

Білки: 10г / Жири: 15г / Вуглеводи: 17г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Сосиски молочні
(6 шт.)

Куряче яйце
(2 шт.)

Борошно пшеничне
(1 скл.)

Кухонна сіль
(6 р)

Кефір
(6 ст.ложке)

Соняшникова олія
(15 мл.)

Приготування сосиски в тонкому тісті по кроках

Крок 1

Фото - Сосиска в тонкому тісті - фото 1 кроку

У глибокій мисці змішуємо борошно, сіль, яйця і кефір. Ретельно перемішуємо і викладаємо на стіл. Мнём отримане тісто руками. Якщо воно липне до рук, то додаємо трохи борошна.

Крок 2

Фото - Сосиска в тонкому тісті - фото 2 кроки

Отримане тісто тонко розгортаємо.

Крок 3

Фото - Сосиска в тонкому тісті - фото 3 кроки

Розкачане тісто нарізаємо на довгі смужки. Ширина смужок повинна бути близько 2-х сантиметрів. У ці смужки будуть закручуватися сосиски.

Крок 4

Фото - Сосиска в тонкому тісті - фото 4 кроки

Сосиски очищаємо від оболонки і акуратно закручується в довгу смужку з тіста.

Крок 5

Фото - Сосиска в тонкому тісті - фото 5 кроку

Тісто має повністю закривати сосиску. Краю в тісто необхідно защепіть. Так необхідно зробити з усіма сосисками.

Крок 6

Фото - Сосиска в тонкому тісті - фото 6 кроку

Розігріваємо до 180 градусів духовку. Соняшниковою олією змащуємо деко і ставимо розігріватися в духовку. На розігріту деко викладаємо зліплені сосиски в тісті.

Крок 7

Фото - Сосиска в тонкому тісті - фото 7 кроку

Запікаємо 15 хвилин, потім зменшуємо вогонь до 160 градусів і запікаємо ще 10 хвилин. Потім вимикаємо газ, але сосиски з духовці не дістаємо, нехай ще полежать 5-7 мінут.Достаём сосиски з духовки, трохи почекаємо, що б вони охололи і можна кушать.Сосіскі в тесті вийшли дуже м'які, смачні та ароматние.Пріятного апетиту.