Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 6 порцій
Тип страви: Випічка
Калорійність: 433 кКал
Білки: 9г / Жири: 25г / Вуглеводи: 41г
Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:
Приготування печива вівсяного по кроках
Крок 1
Підготуємо інгредієнти.
Крок 2
Для початку необхідно просушити вівсяні пластівці. Висипаємо їх на сковороду і прогріваємо на слабкому вогні, постійно помішуючи, 7-10 хвилин. Важливо, щоб вони не смажилися і не міняли колір.
Крок 3
Далі висипаємо пластівці в прозорий пакет і за допомогою качалки подрібнюємо їх в муку.
Крок 4
Будь-які горішки на смак подрібнюємо в блендері.
Крок 5
Розбиваємо яйце, поділяємо білок і жовток. Білок відправляємо в холодильник, жовток - в миску. Додаємо до жовтка цукор і ванільний цукор.
Крок 6
Гарненько все перемішуємо і додаємо розм'якшене масло.
Крок 7
Перемішуємо все. Додаємо вівсяні пластівці, панірувальні сухарі і горішки.
Крок 8
Перемішуємо все. Збиваємо білок в пухку масу, додаємо його в вівсяну суміш.
Крок 9
Перемішуємо.
Крок 10
Деко застилає пергаментним папером. Формуємо печиво і викладаємо його на папір не надто близько.
Крок 11
Випікаємо печиво 20 хвилин при 180 градусах.
Крок 12
Готове печиво буде м'яким, тому не пересушити. При охолодженні воно затвердіє. Смачного!