Як приготувати печиво гудзики

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Європейська

Кількість порцій: 24 порції

Тип страви: Випічка

Калорійність: 414 кКал

Білки: 7г / Жири: 21г / Вуглеводи: 50г

Що потрібно? Інгредієнти на 24 порції:

Борошно пшеничне
(500 м)

Розпушувач тіста
(10 р)

Масло вершкове
(250 м)

Приготування печива гудзики по кроках

Крок 1

У глибокий посуд насипаємо борошно, цукор, розпушувач, ванілін, додаємо вершкове масло, 1 яйце і 2 жовтки.

Крок 2

Ретельно все перемішуємо, повинно вийти м'яке тісто. Воно не повинно бути рідким і тягучим. Якщо воно тягнеться, то необхідно додати трохи борошна.

Крок 3

Готове тісто поділяємо на частини і ліпимо невеликі коржі. Вони не повинні бути товще 1 сантіметра.Застілаем деко папером для запікання і викладаємо на неї коржі. У мене вийшла 24 коржі невеликого розміру.

Крок 4

Що б печиво було красивим, необхідно йому надати форму гудзиків. Для цього можна взяти будь-яку плоску форму (баночку, кришечку, велику гудзик) трохи менше самого печива і трохи придавити його.

Крок 5

Потім потрібно зробити дірочки в наших ґудзиках. Я взяла трубочки для коктейлів та в центі кожної печінки зробила по 4 дірочки, можна робити і по 2 дірочки.

Крок 6