Складність приготування: Легко
Час приготування: до 30 хвилин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Закуски
Калорійність: 297 кКал
Білки: 10г / Жири: 25г / Вуглеводи: 10г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Приготування рибних вафельних рулетиков по кроках
Крок 1
Хочу запропонувати вам просту і смачну рибну закуску. За бажанням рибний паштет можна замінити на м'ясний або рибну консерву в маслі. Отже, приготуйте необхідні продукти для закуски: паштет шпротний, курячі яйця, домашній майонез, свіжу зелень та вафельні квадратні коржі. Приступимо.
Крок 2
Курячі яйця відваріть до готовності "круто". Остудіть, очистіть від шкаралупи. У чисту посудину кладемо терті на крупній тертці курячі яйця, шпротний паштет і додаємо пару ложок столових майонезу. Ні солити, ні перчити не потрібно. Ретельно перемішуємо. Можна додати дрібно рубаний кріп або петрушку.
Крок 3
Отримуємо рибний фарш середньої густини.
Крок 4
Вафельні коржі змащуємо майонезом домашнім. Зверху розподіляємо начинку з паштету і яєць. Даємо просочитися коржам хвилин 10-15, щоб вафельні коржики отмякла.
Крок 5
Звертаємо в трубочки. Завдяки майонезу вони легко згортаються і не ламаються.
Крок 6
Нарізаємо шматочками, товщина за бажанням. Якщо готуєте заздалегідь таку закуску, то краще додати вершкове масло розм'якшене замість майонезу до паштету. А після готові трубочки поставити в холодильник для застигання масла вершкового.
Крок 7
Закуску викласти на тарілочки, прикрасити свіжою зеленню. Я зробила квіточку з яєчного білка. Приємного вам апетиту!
Як приготувати вафельні трубочки з рибним салатом - рецепт
Як приготувати паштет з курячих шлуночків - рецепт
М'ясний паштет
Паштет - види і склад. калорійність і користь паштету
Паштет з печінки. калорійність паштету з печінки
Шпротний паштет. користь шпротного паштету
Вафельні коржі. калорійність і склад вафельних коржів
Вафельні стаканчики. калорійність і склад вафельних стаканчиків
Вафельні трубочки з начинкою