Як приготувати вафельні трубочки

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: лакто

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 12 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 331 кКал

Білки: 5г / Жири: 11г / Вуглеводи: 53г

Що потрібно? Інгредієнти на 12 порцій:

Молоко
(100 мл.)

Борошно пшеничне вищого ґатунку
(175 р)

Цукрова пудра
(50 р)

Цукор
(50 р)

Масло вершкове
(50 р)

Кориця
(0.5 ч.ложки)

Приготування вафельних трубочок по кроках

Крок 1

Ну хто з нас не пам'ятає про смачні хрусткі вафлях з вареним згущеним молоком, яким завжди торгують бабусі влітку на пляжах, у парках і скверах, які стоять зовсім недорого, а такі смачні ... І тепер з'явилася можливість приготувати таку смакоту самостійно! Звичайно, для приготування їх потрібна вафельница, але вона коштує зовсім недорого, і тому час від часу можна побалувати себе смачним нагадуванням про дитинство і юність. Сьогодні я поділюся з вами простим, але дуже смачним рецептом вафельних трубочок. Отже, що знадобиться для їх приготування.

Крок 2

Насамперед потрібно підготувати вафельницю: для цього потрібно змастити її вершковим маслом (особливо, якщо ви використовуєте її в перші рази), включити і дати нагрітися. Поки вона нагрівається, підготуємо тісто. Для цього потрібно м'яке вершкове масло збити міксером. Додати молоко і обидва види цукру (звичайний + пудра), збити. Всипати борошно і корицю (так тісто вийде ароматніше), збити ще раз до отримання однорідного тіста середньої густини.

Крок 3

На розпечену половинку вафельниці вилити ложку тесту.

Крок 4

Придавити другою половинкою, потримати в такому положенні обидві половинки близько 30 секунд, поки тісто не розподілиться по поверхні вафельниці. Потім смажити вафлю буквально хвилину до золотої скоринки і характерного аромату.

Крок 5

От і все, наші трубочки готові до поїдання. Наповнити їх вашої улюбленої начинкою (в моєму випадку - морозиво і фрукти) і подавати з кавою. Смачного!