Трубочки закусочні

Трубочки закусочні: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Трубочки закусочні (середня ціна за 1 упак.)?

Сучасна харчова індустрія з кожним роком не перестає дивувати споживача появою все нових і нових продуктів харчування, прагнучи значно полегшити життя простих домогосподарок. І насправді, яких тільки напівфабрикатів сьогодні не зустрічається в продовольчих магазинах - заморожена піца, пельмені, вареники, вафельні ріжки та стаканчики, а також багато-багато іншого.

Серед цього різноманіття виділяється і ще один продукт - трубочки закусочні, які знайомі багатьом кулінарам. Трубочки закусочні можна сміливо назвати універсальним продуктом, який користується незмінним попитом і популярністю серед любителів приготувати що-небудь швидко, оригінально, просто і смачно. Та й просто похрумтіти такою трубочкою навряд чи хтось відмовиться. До речі, трубочки закусочні вважаються різновидом вафельних трубочок, які в свою чергу мають свою кулінарну історію.

Так, слово вафля походить від wafel (мова середньонижньонімецька) і має на увазі під собою різновид сухого печива, досить тонкого і на поверхні якого присутні відбитки. Датчанами назва була дещо змінена, перетворивши його в waffle - таким його і дізналися росіяни. Випікати це кондитерський виріб прийнято в спеціальних формах, використовуючи збите досить рідке тісто на основі борошна пшеничного, яєць, цукру і кондитерського жиру (або вершкове масло або маргарин). Крім цього, можуть використовуватися вершки або будь-яке рослинне масло.

Трубочки закусочні складаються, головним чином, з такого ж набору продуктів, правда, цукру в них міститься мінімальна кількість, за рахунок чого готові вироби виходять досить прісні. Однак у цьому є і свої плюси: зокрема, такий склад трубочок закусочних робить їх універсальними у використанні. Іншими словами, в якості начинки для цього напівфабрикату можна використовувати як солодкі, так і несолодкі продукти.

Так, можна наповнити трубочки закусочні морозивом, сиром, збитими вершками, а потім прикрасити їх свіжими ягодами або шматочками фруктів. Крім того, в якості смачного і ситного наповнювача найчастіше використовують варене згущене молоко. Загалом, вибір начинки безпосередньо залежить від уподобань ласуни.

Тим часом, трубочки закусочні з прісного тіста також відмінно підходять для виготовлення численних м'ясних страв. Приміром, наповнивши їх фаршем, а потім обсмаживши в паніровці на сковороді, можна значно урізноманітнити не тільки щоденне, а й навіть святкове меню. Таким чином, меж для використання трубочок закусочних практично не існує, а лише залежить від майстерності і фантазії кулінара.