Як приготувати трубочки з вершками

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 25 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 285 кКал

Білки: 5г / Жири: 11г / Вуглеводи: 41г

Що потрібно? Інгредієнти на 25 порцій:

Борошно пшеничне
(300 м)

Приготування трубочок з вершками по кроках

Крок 1

Фото - Трубочки з вершками - фото 1 кроку

Візьміть миску. У неї висипте цукор, борошно, вилийте кефір, яйце і покладіть маргарин. Все це потрібно добре перемішати. Вийде м'яке, еластичне тісто. Його потрібно поставити в холодильник і чекати приблизно 2 години. Після дістаньте і розкачайте тісто за допомогою качалки. Вийшла корж потрібно розрізати на смужки (ширина приблизно 1 см).

Крок 2

Фото - Трубочки з вершками - фото 2 кроки

Дістаньте металеві трубочки. Полосочки тесту потрібно намотати на ці трубочки. Коли ви використовуєте всі трубочки, потрібно поставити їх на деко. Потім розігріти піч до 180 градусів. При такій температурі потрібно випікати трубочки 20 хвилин. У цей час можна зробити крем. Видів крему безліч.

Крок 3

Фото - Трубочки з вершками - фото 3 кроки

Ось тільки один вид. 160 мл вершків потрібно змішати з 200 р сметани. Все це збити (бажано за допомогою міксера). Після того, як збили, потрібно додати 50 грам сиру і 2 пачки ваніліну (можна 1 пачку, залежить від смаку). Все це перемішувати до тих пір, поки маса не стане однорідною.

Крок 4

Фото - Трубочки з вершками - фото 4 кроки

Витягніть деко з духовки. Трубочкам дайте охолонути. Потім акуратно одягли трубочку з тіста, від металевої трубочки. Потім кожну трубочку потрібно наповнити кремом, який був зроблений в 3 пункті. От і все, викладіть свої трубочки на блюдо і подавайте. Пам'ятайте, що можна зробити іншу начинку.