Як приготувати вафельні коржики

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Випічка

Калорійність: 389 кКал

Білки: 6г / Жири: 29г / Вуглеводи: 30г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Борошно пшеничне
(100 м)

Куряче яйце
(1 шт.)

Цукор
(50 р)

Маргарин
(50 р)

Рослинна олія
(1 ч.ложки)

Сметана 30% жирності
(150 м)

Кокосова стружка
(3 столові ложки)

Цукрова пудра
(1 ч.ложки)

Приготування вафельних коржиків по кроках

Крок 1

Вафельні коржики будемо готувати з просоченням, в вафельніце.Для початку замісити тісто: Маргарин розтоплюємо на повільному вогні, розбиваємо туди одне куряче яйце і все добре збиваємо вінчиком, до однорідної консистенції.

Крок 2

Додаємо в миску цукор, просіваємо борошно і змішуємо з усіма інгредієнтами в мисці, до однорідної масси.Консістенція тесту повинна вийти трохи рідкуватий.

Крок 3

Вафельницю змащуємо олією з обох сторін, нагріваємо. Викладаємо по одній столовій ложки тесту, закриваємо вафельницю і чекаємо буквально 1.5 хвилини, може навіть і менше. І також інші.

Крок 4

Всього у мене вийшло вісім коржіков.Сметану змішуємо з кокосовою стружкою і цукровою пудрою. Один корж промазуємо готовою сумішшю і накриваємо другим і так далее.Еслі є бажання, можна їх не просочувати і зовсім або вибрати будь-яку іншу начинку.