Як приготувати рулет Пікантний

Складність приготування: Легко

Час приготування: понад 2 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Авторська

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Закуски

Калорійність: 271 кКал

Білки: 9г / Жири: 16г / Вуглеводи: 23г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Лаваш вірменський
(2 шт.)

Паштет з печінки
(290 м)

Куряче яйце
(3 шт.)

Морква по-корейськи
(60 р)

Домашній майонез
(5 ст.ложки)

Приготування рулету пікантний по кроках

Крок 1

Хочу запропонувати вам спробувати рулет з лаваша з пікантною начинкою. Ніжний печінковий паштет з гострою морквою по-корейськи прикрасить будь-який святковий стіл. Отже, підготуємо продукти: відваріть заздалегідь три курячих яйця "круто", очистіть від шкаралупи і сполосніть під водою. Також знадобиться морква по-корейськи і паштет печінковий - їх можна як приготувати вдома, так і купити в магазині.

Крок 2

Розгорніть на чистому столі перший лаваш. Змастіть його ретельно домашнім майонезом.

Крок 3

І зверху накрийте другим лавашем. Перед тим як приступити до приготування, я міряю лаваші і обрізаю зайве, якщо є, щоб рівним вийшов рулет.

Крок 4

Другий лаваш потрібно змастити печінковим паштетом. Розподіляйте його рівномірно по всіх поверхні. Однією баночки паштету вистачає на лаваш.

Крок 5

Поверх печінкового паштету розподіліть рівномірно терті курячі яйця. Я використовувала крупну тертку.

Крок 6

І останній шар - це морква по-корейськи. Розподіліть рівномірно, різати її не обов'язково.

Крок 7

Поверніть щільно рулет. Постарайтеся зробити його максимально тугим.

Крок 8

Загорніть в харчову плівку рулет. І відправте його на просочення в холодильник на 2 години.

Крок 9

Через дві години рулет дістаньте, поріжте гострим ножем на шматочки товщиною 2-3 сантиметри. Прикрасьте зеленню і подавайте на стіл.

Крок 10

Смачного! Рулет "Пікантний" готовий!