Як приготувати сирний сирок

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 15 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 1 порція

Тип страви: Закуски

Калорійність: 163 кКал

Білки: 17г / Жири: 9г / Вуглеводи: 3г

Що потрібно? Інгредієнти на 1 порцію:

Сир напівжирний
(400 м)

Куряче яйце
(1 шт.)

Кухонна сіль
(0.5 ч.ложки)

Сода харчова
(0.5 ч.ложки)

Кріп
(За смаком)

Приготування сирного сирка по кроках

Крок 1

Я до вас чи то з сиром, чи то з бринзою, але смак мені понравілся.Можно, якщо до кінця не варити приготувати і плавлений сир, просто прогріти добре масу до загустенія.І вийде ніжний плавлений сирок.У мене за смаком вийшов смак як у бринзи.Но на бутерброди-відмінно! Отже, пріступім.вдруг хто-небудь теж захоче поекспериментувати і пріготовіть.Творог, куряче яйце, сіль і сода перемішуємо

Крок 2

я все збила міксером

Крок 3

Додала трохи дрібно нарізаного кропу, думаю він і послужив причиною, що трохи солоний вийшов.

Крок 4

Далі робимо для нашого майбутнього сирного сиру водяну баню.Варім хвилин 7.

Крок 5

І варимо, обов'язково заважайте, маса може прігореть.Ізначально буде сир дуже рідкий, от як раз і думаю, можна вимикати, в мисочку і дати охолонути і вийде плавлений сир.Но я трохи поварити ще, і вийшла крупінчатая, зернова масса.Я його в пластмасовий контейнер і до остиванія.Можно так само в марлю, трохи віджати і під прес, вийде як сирна головка, пружний сир.

Крок 6

Ось і все! Готово!