Рецепт новорічні канапе ялиночки з печінкового паштету з фото

Фото - Новорічні канапе Ялинки з печінкового паштету

Особисті враження про рецепт:
Такі ялинки з паштету уб'ють твоїх гостей в саме серце!
Подача, смак.
Ніжний печінковий паштет з оригінальним смаком і подачею - це новорічні канапе Ялинки.

Промити печінки, обсушити, викласти на сковорідку з цибулею і несильно обсмажити. Посолити, поперчити за смаком. Покласти ошпарений чорнослив (на всякий випадок чорнослив краще розрізати навпіл, тому кісточки все ж можуть потрапляти). Приблизно хвилину потримати на великому вогні.

Після того як віллєте червоного вина, потрібно довести до кипіння, прикрити кришкою і зменшити до мінімуму вогонь.

Гасити блюдо до готовності печінок. Прибрати з вогню і остудити до комн.темп.

Готові печінку, цибулю, чорнослив порубати в блендері. Чебрець прибрати до цього.

Печінка з'єднати з маслом вершковим.

Видавити склянкою з вчорашнього хліба гуртки і підсушити їх в сухій сковороді.

Нанести паштет на хліб з кулінар.мешка. Зробити такі ялинки. Всі потім прикрасити цибулею і фісташками.

З якими напоями вживати:
З вином.

Переглядів: 3326