Як приготувати конвертики з лаваша з морквою і яблуком

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Закуски

Калорійність: 184 кКал

Білки: 3г / Жири: 7г / Вуглеводи: 26г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Лаваш вірменський
(1 шт.)

Яблуко
(1 шт.)

Морква
(250 м)

Цукор
(2 столові ложки)

Рослинна олія
(50 мл.)

Приготування конвертиков з лаваша з морквою і яблуком по кроках

Крок 1

Фото - Конвертики з лаваша з морквою і яблуком - фото 1 кроку

Щоб приготувати морквяні конвертики нам знадобиться один тонкий вірменський лаваш, середнє кисло солодке яблуко, морква, трохи цукру і рослинна олія для смаження.

Крок 2

Фото - Конвертики з лаваша з морквою і яблуком - фото 2 кроки

Морква очищаємо, добре промиваємо і трьом на дрібній тертці.

Крок 3

Фото - Конвертики з лаваша з морквою і яблуком - фото 3 кроки

З яблука знімаємо шкірку, видаляємо кісточки, а чисту м'якоть нарізаємо маленькими кубиками.

Крок 4

Фото - Конвертики з лаваша з морквою і яблуком - фото 4 кроки

У зручній чаші змішуємо терту моркву, кубики яблука і додаємо цукор. Інгредієнти ретельно перемішуємо, щоб цукор повністю розчинився в виділився соку.

Крок 5

Фото - Конвертики з лаваша з морквою і яблуком - фото 5 кроку

Лаваш розгортаємо і акуратно поділяємо на шість рівних прямокутника.

Крок 6

Фото - Конвертики з лаваша з морквою і яблуком - фото 6 кроку

Беремо один прямокутник лаваша, викладаємо в середину дві - дві з половиною столові ложки морквяної начинки.

Крок 7

Фото - Конвертики з лаваша з морквою і яблуком - фото 7 кроку

Загинаємо краю лаваша на начинку і злегка придавлюємо, щоб краєчки зійшлися на середині і приклеїлися.

Крок 8

Фото - Конвертики з лаваша з морквою і яблуком - фото 8 кроку

Загинаємо бічні краї у напрямку до середини і вкладаємо їх один в одного. Виходить акуратний конверт.

Крок 9

Фото - Конвертики з лаваша з морквою і яблуком - фото 9 кроку

Розігріваємо олію в середній сковороді і в гаряче масло викладаємо готові конверти. Обсмажуємо пару хвилин з обох боків до золотисто коричневого кольору. Обсмажені конвертики витягуємо на паперовий рушник або серветки, залишаємо стекти. Конвертики з морквою і яблуком готові.