Як приготувати пиріжки з морквою і яблуком - рецепт

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає



Кухня: Українська

Кількість порцій: 10 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 216 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи: 34г

Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:

Приготування пиріжків з морквою і яблуком по кроках

Крок 1
Фото - Пиріжки з морквою і яблуком - фото 1 кроку
Випічка складна штука і я вирішив не ризикувати - взяв магазинне здобне тісто. Ще знадобиться велика морква і середнє солодке яблуко. Соняшникова рафінована олія для смаження і цукор для начинки.
Крок 2
Фото - Пиріжки з морквою і яблуком - фото 2 кроки
Яблуко промиваю, зрізаю шкірку і видаляю серцевину. Нарізаю м'якоть на коротку невелику соломку.
Крок 3
Фото - Пиріжки з морквою і яблуком - фото 3 кроки
Морква мою, очищаю і натираю дрібної теркою.
Крок 4
Фото - Пиріжки з морквою і яблуком - фото 4 кроки
З'єдную терту моркву і нарізане яблуко, додаю цукор і змішую.
Крок 5
Фото - Пиріжки з морквою і яблуком - фото 5 кроку
Тісто розділяю на шматочки 15-20 грам вагою, умочують в борошні. Розкочую шматочок тіста в невелику круглу корж.
Крок 6
Фото - Пиріжки з морквою і яблуком - фото 6 кроку
У центр коржі викладаю начинку. Одну-півтори столові ложки на порцію.
Крок 7
Фото - Пиріжки з морквою і яблуком - фото 7 кроку
З'єдную краю коржі на середині і щільно защипують. Придавлюю пиріжок, щоб надати більш плоску форму.
Крок 8
Фото - Пиріжки з морквою і яблуком - фото 8 кроку
Обсмажую пиріжки на соняшниковій олії з двох боків до золотисто-коричневого кольору. Пиріжки з морквою готові.


Переглядів: 2106