Складність приготування: Легко
Час приготування: до 30 хвилин
Вегетаріанство: строго
Кухня: Авторська
Кількість порцій: 2 порції
Тип страви: Десерти
Калорійність: 91 кКал
Білки: 0г / Жири: 0г / Вуглеводи: 20г
Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:
Приготування грушевого десерту-валентинки по кроках
Крок 1
Все досить просто. Спершу вибираю потрібні фрукти: червоне солодке яблуко, маленький мандарин солодкого сорту і китайська середня груша. У цього сорту груш не тільки потрібна форма при зрізі, але і корисне якість - м'якоть тверда і хрустка.
Крок 2
Грушу мою, відрізаю гілочку і розрізаю грушу рівно посередині на 2 половини. Видаляю серцевину. Десертною ложкою обережно витягаю м'якоть, залишаючи лише тонку стінку з шкіркою. М'якоть подрібнюю блендером.
Крок 3
Від яблука потрібна тільки половина. Яблуко мою, розрізаю і очищаю від серцевини і шкірки. Натираю м'якоть на дрібній тертці.
Крок 4
Мандарин очищаю від шкірки, зрізаю верхню і нижню верхівки. Решта поділяю на часточки і нарізаю невеликими шматочками.
Крок 5
Змішую подрібнену м'якоть груші, терте яблуко і шматочки мандарина, додаю 2 столові ложки цукру і перемішую до однорідного стану. Фрукти повинні дати сік, а цукор - розчинитися.
Крок 6
Злегка отжимаю зайвий сік з тертих фруктів. Заповнюю фруктовою сумішшю грушеві шкурки. Суміш ущільнюю і розрівнюю ложкою, щоб поверхня була опуклою і гладкою. Із залишених верхівок мандарина вирізаю сердечка, викладаю їх в середину грушевого десерту з маленьким круглим шматочком кірки яблука по середині, щоб закрити порожній центр. Десерт охолоджую 7-10 хвилин і він готовий.
Як приготувати яблучно-грушевий компот? рецепт
Грушеве пюре
Грушеве варення
Китайська груша (неші) - калорійність і властивості. користь китайської груші
Консервована груша
Мариновані груші
Зоряне яблуко
Як приготувати фруктовий салат тропічний квітка - рецепт
Як приготувати фруктовий салат в яблуці - рецепт