Як приготувати грушу в конверті

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Авторська

Кількість порцій: 5 порцій

Тип страви: Десерти

Калорійність: 218 кКал

Білки: 4г / Жири: 9г / Вуглеводи: 31г

Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:

Груша
(5 шт.)

Борошно пшеничне
(420 м)

Вершкових-рослинний спред
(150 м)

Куряче яйце
(1 шт.)

Яєчний жовток
(1 шт.)

Цукор
(100 м)

Сметана
(3 столові ложки)

Ванілін
(1 м)

Ягідний джем
(2 столові ложки)

Приготування груші в конверті по кроках

Крок 1

Це смачний десерт, який припаде до душі і дорослим і детям.Для його приготування насамперед потрібно замісити тесто.Просеіваем борошно, всипаємо цукор, додаємо одне яйце, і трьом на тертку рослинно-вершкову суміш.

Крок 2

Розминаємо все руками, щоб вийшло пісочне і розсипчасте тісто. Потім додаємо сметану.

Крок 3

Замішуємо тісто, яке ставимо в холодильник на 20 хвилин.

Крок 4

Тим часом займемося грушами. Зрізаємо верхню частину разом з хвостиком. Вирізаємо серцевину з кісточками. Цю порожнину заповнюємо вашим улюбленим густим джемом. Зверху закриваємо відрізаною частиною хвостика груші.

Крок 5

Розрізаємо тісто на 5 частин. Розкачуємо і обрізаємо краю так, щоб вийшов квадрат. Кладемо грушу по центру. Краю защипуємо. З залишився шматочка тіста формуємо шапочку з отвором. Цю шапочки одягаємо на конверт, через хвостик груші.

Крок 6

Готові груші кладемо на папір для запікання, попередньо посипавши борошном. Також зверху змащуємо яєчним жовтком. Випікаємо 40 хвилин, при температурі 180 градусів. Приємного апетиту.