Як приготувати шоколадні оладки з яблуком - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає



Кухня: Авторська

Кількість порцій: 17 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 256 кКал

Білки: / Жири: 12г / Вуглеводи: 32г

Що потрібно? Інгредієнти на 17 порцій:

Приготування шоколадних оладок з яблуком по кроках

Крок 1
Фото - Шоколадні оладки з яблуком - фото 1 кроку
Для приготування нам потрібен буде гіркий шоколад, просіяне пшеничне борошно, молоко і одне яйце. Середнє солодке яблуко, трохи цукру і рослинну рафіновану олію для смаження.
Крок 2
Фото - Шоколадні оладки з яблуком - фото 2 кроки
З яблука счищаем шкірку, видаляємо серцевину з кісточками. Нарізаємо м'якоть маленькими кубиками.
Крок 3
Фото - Шоколадні оладки з яблуком - фото 3 кроки
Шоколад охолоджуємо і натираємо дрібної теркою в стружку, прибираємо шоколадну стружку в холодильник, щоб не танула завчасно.
Крок 4
Фото - Шоколадні оладки з яблуком - фото 4 кроки
У глибоку чашу розбиваємо одне яйце, всипаємо дві столові ложки цукру і ретельно перемішуємо, щоб цукор розчинився.
Крок 5
Фото - Шоколадні оладки з яблуком - фото 5 кроку
Додаємо 50 мілілітрів води і злегка збиваємо яєчну масу виделкою або вінчиком.
Крок 6
Фото - Шоколадні оладки з яблуком - фото 6 кроку
Вливаємо тепле молоко, додаємо кубики яблука і шоколадну стружку.
Крок 7
Фото - Шоколадні оладки з яблуком - фото 7 кроку
Поступово підсипати муку і замішуємо середнє за густотою тісто.
Крок 8
Фото - Шоколадні оладки з яблуком - фото 8 кроку
Розжарюється сковороду з рослинним маслом і вливаємо по 1-2 столові ложки тесту на одну порцію. Обсмажуємо пару хвилин з двох сторін. Готові оладки подаємо гарячими до чаю, кави або какао. Вони виходять ніжними і ароматними.


Переглядів: 4860