Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Авторська
Кількість порцій: 17 порцій
Тип страви: Випічка
Калорійність: 256 кКал
Білки: 5г / Жири: 12г / Вуглеводи: 32г
Що потрібно? Інгредієнти на 17 порцій:
Приготування шоколадних оладок з яблуком по кроках
Крок 1
Для приготування нам потрібен буде гіркий шоколад, просіяне пшеничне борошно, молоко і одне яйце. Середнє солодке яблуко, трохи цукру і рослинну рафіновану олію для смаження.
Крок 2
З яблука счищаем шкірку, видаляємо серцевину з кісточками. Нарізаємо м'якоть маленькими кубиками.
Крок 3
Шоколад охолоджуємо і натираємо дрібної теркою в стружку, прибираємо шоколадну стружку в холодильник, щоб не танула завчасно.
Крок 4
У глибоку чашу розбиваємо одне яйце, всипаємо дві столові ложки цукру і ретельно перемішуємо, щоб цукор розчинився.
Крок 5
Додаємо 50 мілілітрів води і злегка збиваємо яєчну масу виделкою або вінчиком.
Крок 6
Вливаємо тепле молоко, додаємо кубики яблука і шоколадну стружку.
Крок 7
Поступово підсипати муку і замішуємо середнє за густотою тісто.
Крок 8
Розжарюється сковороду з рослинним маслом і вливаємо по 1-2 столові ложки тесту на одну порцію. Обсмажуємо пару хвилин з двох сторін. Готові оладки подаємо гарячими до чаю, кави або какао. Вони виходять ніжними і ароматними.