Як приготувати міні-пиріжки з рисового паперу з яблучною начинкою

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: строго

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Десерти

Калорійність: 184 кКал

Білки: 2г / Жири: 8г / Вуглеводи: 28г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Рисовий папір
(6 шт.)

Яблуко
(1 шт.)

Цукор
(1 ч.ложки)

Соняшникова олія
(1 ст.ложка)

Кориця
(За смаком)

Приготування міні-пиріжків з рисового паперу з яблучною начинкою по кроках

Крок 1

Фото - Міні-пиріжки з рисового паперу з яблучною начинкою - фото 1 кроку

Для приготування цього десерту знадобитися зовсім небагато продуктів - готова рисовий папір (з розрахунку на один пиріжок - один аркуш паперу), яблуко, цукор і соняшникова олія (для смаження).

Крок 2

Фото - Міні-пиріжки з рисового паперу з яблучною начинкою - фото 2 кроки

Яблуко вибираємо велике (якщо дрібні, то знадобиться пара штучок). Яблуко моєму, звільняємо від серцевини з насінням, очищаємо від шкірки і натираємо на крупній тертці.

Крок 3

Фото - Міні-пиріжки з рисового паперу з яблучною начинкою - фото 3 кроки

Потім посипаємо натерте яблуко цукром і даємо йому постояти, щоб яблуко дало сік. Сік зливаємо, він нам не потрібен. За бажанням після цього посипаємо яблуко меленою корицею і перемішуємо.

Крок 4

Фото - Міні-пиріжки з рисового паперу з яблучною начинкою - фото 4 кроки

Лист рисового паперу змочуємо водою і кладемо на обробну дошку (чи іншу підходящу плоску поверхню). Після змочування рисовий папір стає м'якою і її легко згорнути так, як нам потрібно.

Крок 5

Фото - Міні-пиріжки з рисового паперу з яблучною начинкою - фото 5 кроку

Начинку (натерте яблуко) ділимо приблизно по кількості листів рисового паперу. Викладаємо частину начинки в центр листа рисового паперу.

Крок 6

Фото - Міні-пиріжки з рисового паперу з яблучною начинкою - фото 6 кроку

Потім по черзі загинаємо краю рисового паперу на начинку.

Крок 7

Фото - Міні-пиріжки з рисового паперу з яблучною начинкою - фото 7 кроку

У підсумку отримуємо ось такий ось пиріжок (або млинець) з начинкою.

Крок 8

Фото - Міні-пиріжки з рисового паперу з яблучною начинкою - фото 8 кроку

Розігріваємо сковороду з невеликою кількістю рафінованої соняшникової (або іншої рослинної) олії і обсмажуємо наші пиріжки з двох боків до рум'яної скоринки. В результаті виходять такі міні-пиріжки з найтоншою хрусткою оболонкою і щедрою начинкою. При подачі їх добре доповнити некислим сметаною, а в жарку пору року - морозивом.